Trotz Wirtschaftskrise – Deutschland lebt lieber von Bioprodukten und viele Menschen leben auch ganz ohne Fleisch, weil sie die Vorzüge der vegetarischen Küche für sich entdeckt haben. Grund ist natürlich auch, dass inzwischen in normalen Supermärkten viele Bioprodukte gehandelt werden und daher die Verbraucher nicht mehr auf ein Reformhaus angewiesen sind. Somit wird Bio auch auf dem Land ganz “normal”. Aber nicht nur das: Bio wird immer mehr zum Synonym für’s Genießen:
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Geschmackssachen…Bioboom in Deutschland
Dienstag, Mai 8th, 2012Unser täglich Gift…wenn Essen krank macht.
Donnerstag, Mai 3rd, 2012Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wie unsere Lebensmittel hergestellt werden? Wissen Sie wie stark unsere Lebensmittel mit Pestiziden belastet ist? Und sind unsere Lebensmittel überhaupt noch wirkliche “Lebensmittel”? Wie schwer ist unsere Umwelt eigentlich schon geschädigt? Dieses Video versucht diese Fragen zu beantworten.
Video zum Thema gesunde Vegetarier
Donnerstag, Februar 23rd, 2012Wie gesund ißt ein Vegetarier, Veganer, Teilzeitvegetarier? Wieviel Fleisch ist gesund? Hier erfahren Sie es:
Baldrian
Donnerstag, Februar 16th, 2012Baldriantee oder Baldriankapseln hat wohl jeder von uns schon einmal als natürliche Einschlafhilfe benützt. Aber Baldrian hilft auch bei Kopfschmerzen, Verspannungen, Streß und Überarbeitung – schauen Sie sich doch einfach einmal das Video an:
Zeitdiebe? Zeitmanagement!
Mittwoch, Februar 15th, 2012Kennen Sie das? Die Akten häufen sich auf dem Schreibtisch, unentwegt schrillt das Telefon, ein Meetin hier, ein Meeting dort und am Ende des Tages nehmen Sie noch ein paar Akten mit nach Hause und sind nur noch erschöpft. Was hilft? Zeitmanagement könnte hier eine Lösung sein, doch sehen Sie selbst:
Frühling jetzt ;-)?
Dienstag, Februar 14th, 2012Noch ist ja nicht Frühling, aber einen ersten Vorgeschmack angesichts des heutigen Valentinstages gibt’s jetzt trotzdem hier:
Anis
Dienstag, Februar 14th, 2012Anis ist nicht nur eine vielseitige Gewürzpflanze, sondern auch eine Heilpflanze. Anis ist krampflösend und regt die Magen-Darmtätigkeit an. Schauen Sie sich doch einfach mal das Video an:
Salbei, Schafgarbe, Lavendel – therapeutische Anwendungen
Samstag, Januar 21st, 2012Schwitzen Sie manchmal Nachts? Dann könnte Ihnen ein Salbeitee helfen, denn Salbei hemmt die Schweißbildung. Schafgarbe hilft z.B. bei Menstruationsbeschwerden, bei Herz- und Kreislaufbeschwerden, Lavendel dagegen wirkt entspannend und beruhigend. Lavendel hilft als Badezusatz auch bei Einschlafproblemen oder nervösen Magen-Darmbeschwerden. Schauen Sie einfach einmal in die folgenden Videos:
Holunder eine vielseitige Heilpflanze
Freitag, Januar 20th, 2012Holunderblütentee hilft bei fieberhaften Erkrankungen, aber das ist noch lange nicht das gesamte Wirkungsspektrum des Holunders. Aber schauen Sie doch selbst mal in das nachfolgende Video rein.
Fenchel zubereiten – so geht’s
Dienstag, Januar 17th, 2012Sie trauen sich nicht an Fenchel heran, weil Sie nicht so genau wissen, wie man den zubereitet? Fenchel enthält nicht nur wertvolle ätherische Öle, sondern auch die Vitamine A, B, und C, außerdem Kieselsäure, sowie Mineralsalze. Die Knollen kann man zu Salaten oder Gemüsegerichten verarbeiten, der Fenchelsamen wird als Tee aufgegossen oder manchmal auch im Brot mitgebacken. Knollenfenchel sollten Sie im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Und zubereitet wird der Fenchel so:
