Glauben Sie Vegetarier seien Miesepeter und hätten keinen Humor? Na, da kann Ihnen mit diesem Video geholfen werden: “Der vegetarische Krimi” mit Willy Astor – ein derbes, aber himmlisches Vergnügen:
Posts Tagged ‘Vegetarier’
Vegetarierkrimi ;-)
Donnerstag, Dezember 1st, 2011Vegetarier sind Schwächlinge ;-)?
Montag, November 28th, 2011Meinen Sie, dass Vegetarier ja doch alle Schwächlinge sind und ein richtiger Mann braucht eben täglich sein Stück Fleisch? Dann müssen Sie jetzt unbedingt in dieses Video reinschauen 
…
…und danke an Shivani Allgaier für den Tipp!
Donnerstag ist Veggietag – Tatort mit Tieren
Donnerstag, November 10th, 2011Für Vegetarier ist natürlich jeder Tag Veggietag, aber wenn Sie noch nicht dazugehören, dann fangen Sie klein an und essen an einem Tag (es muss ja nicht unbedingt der Donnerstag sein …) vegetarisch.
Na, dann genießen Sie doch mal DEN Tatort!
“Vegetarisch. Gesund”
Dienstag, Oktober 25th, 2011
Alles über vegetarische Ernährung
Dr. med. Sigrid Steeb, “Vegetarisch. Gesund.” Alles über vegetarische Ernährung mit vielen Rezepten, ISBN : 3899936205, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 180 S., 19,95 €
Sie wollten schon immer mal VegetarierIn werden und wußten nicht so recht, wie Sie das anfangen sollten? Ihre Umwelt hat sie zusätzlich verunsichert? Wenn Sie schon immer mal alles zu vegetarischer Ernährung erfahren wollten, dann ist dieses Buch das Richtige für Sie!
Die Autorin ist selber seit vielen Jahren nicht nur überzeugte Vegetarierin, sondern auch Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Neben ihrer klinischen Arbeit hält sie regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Seminare und Patientenschulungen.
Gleich zu Beginn des Buches gibt es einen 8-Wochen-Rezepteplan für den Umstieg. Dabei werden 2 Gerichte wöchentlich durch 2 vegetarische Rezeptvorschläge ersetzt, dazu gibt’s selbstverständlich auch den 8-Wochen Einkaufsplan, wobei lagerfähige Produkte gleich zu Beginn eingekauft werden.
Dann geht’s erst einmal zurück zur Theorie, denn es gibt gute Gründe für eine fleischlose Ernährung. Dabei werden antürlich erst einmal die verschiedenen Vegetariertypen erklärt und was für welche Vegetarier “erlaubt” ist. Auch die vegetarische Ernährung von Kindern wird dabei nicht aus den Augen verloren. Dabei wird auch auf die Rolle des wichtigen Vitamins B12 und den Bedarf von Omega-3.-Fettsäuren eingegangen und wie die vegetarische Ernährung sich auf die verschiedenen Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Fettstoffwechselstörungen, Arteriosklerose und viele weitere Krankheiten auswirkt. Dazu gibt es viele ausführliche Küchentipps für vegetarisch lebende Menschen.
Von Seite 88 an gibt es dann viele leckere Rezepte – sei es zu Brot und Cerealien oder zu Getreide und Pseudogetreide. Es gibt Rezepte für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse, Hülsenfrüchte, Sojabohnen, Pilzen und sogar zu Kohlgerichten. Probieren Sie doch einmal den “vegetarischen Döner” auf S. 138 (das geht auch ohne die Fix-Fertig-Mischung eines bekannten Herstellers!) oder wie wär’s mit der Grünkohlterrine auf S. 159? Vielleicht wollen Sie ja auch mal selber Brot backen und dabei genau wissen, was drin ist? Auch hierfür gibt es Rezepte. Vermissen könnte man höchstens ein paar Rezepte für “Süßes” – an die Leckermäuler unter Ihnen wurde leider nicht gedacht. Die aber finden sicher ja auch was in einem üblichen Backbuch für ihre süßen Gelüste…
Dieses Buch ist für alle Einsteiger in die vegetarische Ernährung gedacht. Sie können dieses Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.
Das Zitat zum Mittwoch
Mittwoch, Juni 1st, 2011“Wenn Schlachthöfe Fenster hätten, wären alle Menschen Vegetarier.”
Zitat von:
Paul McCartney, geb.1942 in Liverpool, Sänger und Bassist der Beatles, britischer Musiker und Komponist. Seit den 70er Jahren lebt McCartney als Vegetarier und gilt als engagierter Vertreter der Tierrechte, außerdem macht er den Donnerstag als Veggietag bekannt. McCartney erhielt u.a 1965 den Orden des britischen Empire. Gut kam in den letzten Jahren seine CD “Good Evening New York City” an.
Vegetarisch leben ist hip!
Mittwoch, Mai 4th, 2011Video von der “VeggieWorld Wiesbaden”
Das Zitat zum Wochenende
Freitag, März 25th, 2011“Wenn ein Mensch einen Tiger tötet, spricht man von Sport. Wenn ein Tiger einen Menschen tötet, ist das Grausamkeit”
Zitat von:
George Bernard Shaw, geb. 1856, gest. 1950, irischer Dramatiker, Satiriker und Musikkritiker, Politiker, Shaw erhielt 1925 den Nobelpreis für Literatur. Am bekanntesten dürfte auch heute noch seine Komödie “Pygmalion” sein. Shaw erhielt außerdem auch einen Oscar (1939) für das Drehbuch von “Pygmalion: Der Roman eines Blumenmädchens”. Shaw war aus ästhetischen Gründen Vegetarier, tote Tiere bzw. die rohen Fleischstücke riefen bei ihm Ekel hervor.
Weitere berühmte Vegetarier waren u.a. Albert Einstein, Albert Schweitzer, Franz Kafka, Wilhelm Busch, Leo Tolstoi, Voltaire, Jean-Jacques Rousseau, Bertha Freifrau von Suttner und viele andere…
Veranstaltungen im Gesundheitsbereich
Freitag, Oktober 1st, 2010Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag
Wußten Sie’s schon? Am 1. Oktober ist alljährlich Weltvegetariertag! Der Weltvegetariertag wurde erstmals 1977 auf Initiative der amerikanischen Vegetarier Organisation (North American Vegetarian Society) auf einem Vegetarier Kongress in Schottland ausgerufen. Seitdem wird dieser 1. Oktober von Vegetarierorganisationen weltweit gefeiert, natürlich auch hier in Deutschland. Beim Vegetariertag geht es darum die Vorzüge des vegetarischen Lebens bekannter zu machen:
1. Eine vegetarische Ernährung hilft Ihnen dabei gesund und leistungsfähig zu bleiben bzw. zu werden. Manche Krankheiten wie z.B. die Gicht werden durch vegetarische Ernährung enorm gebessert bzw. geheilt.
2. Eine vegetarische Ernährung trägt dazu bei, den Hunger in der Welt zu verringern, denn fast 60 % des angebauten Getreides werden zur Fütterung von Tieren verwendet. Außerdem benötigt man zur Produktion eines kg Rindfleisches ca. 100.000 l Wasser und das angesichts dessen, dass in manchen Gegenden der Welt bereits Wassermangel herrscht.
3. Jedes Jahr werden auch in Deutschland Millionen Hühner, Schweine, Rinder und Schafe in Massentierhaltung , unter schrecklichsten Bedingungen gehalten und getötet. Zu diesem Thema möchte ich Ihnen auch gerne das neue Buch von Jonathan Safran Foer , “Tiere essen” empfehlen: Bestellen Sie es online hier im Gesundheits-Bookshop
Wenn auch Sie etwas für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden tun wollen, vereinbaren Sie mit mir einen Termin für Ihre ganzheitliche Ernährungsberatung in meiner Praxis in Weißenhorn. Falls Sie nicht in meine Praxis kommen können, komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung auch gerne zu Ihnen nach Hause (Raum Ulm/München). Ich freue mich auf Sie!
Gesundheitsbücher
Freitag, September 24th, 2010
Jonathan Safran Foer, “Tiere essen”, ISBN 3462040448, Kiepenheuer & Witsch Verlag, 399 S., 19,95 €
Ein Buch über “Tiere essen” hätte man sich vor wenigen Jahren in der deutschen Bücherlandschaft nicht vorstellen können. Wer sollte sich darüber auch Gedanken machen? Die wenigen Vegetarier, die hauptsächlich in Städten wie München, Berlin oder Hamburg lebten? Vegetarische Gerichte in Restaurants galten als höchst exotischer Beitrag eines überkandidelten Kochs und Vegetarier waren ja doch Spinner. Und auch heutzutage lernen Köche noch vor allem eins: nämlich Fleischgerichte zuzubereiten.
Aber der Wandel ist bereits da – das beweist dieses Buch von Jonathan Safran Foer. Auf dem hinteren, natürlich grün gestalteten, Schutzumschlag finden sich beeindruckende Ausschnitte aus Rezensionen dieses Buches. Die Cremé de la Creme der deutschen Publizistik hat dieses Buch bereits rezensiert: Von der Brigitte über den Spiegel bis hin zur Süddeutschen Zeitung – dieses Buch war jedem eine Rezension wert. Liegt das nun am Autor, der schon für seine beiden Romane “Alles ist erleuchtet” und “Extrem laut und unglaublich nah” mit viel Lob und mehreren Auszeichnungen bedacht wurde? Oder ist es die Tatsache, dass hier die Suche nach einem besseren Leben einfach den sog. “Zeitgeist” trifft? Schon Victor Hugo (1802-1885) meinte, dass nichts so unwiderstehlich sei, wie eine Idee, deren Zeit gekommen sei. In den USA soll das Buch sogar eine neue Vegetarierwelle losgetreten haben. Verständlich wäre das, denn dieser Mischung aus Recherchejournalismus und Autobiografie kann man sich nur schwer entziehen. Nach dem Lesen ist man natürlich nicht automatisch Vegetarier , aber das Verdrängen fällt viel schwerer, weil man das Leben von Tieren in einem ganz anderen Licht sehen kann. Plötzlich liegt nicht mehr ein Schnitzel auf dem Teller, sondern ein totes Schwein…
Vielleicht ist das der Verdienst von Jonathan Safran Foer. Wie sagte er zur Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung? “Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht”
Bestellen Sie dieses Buch wie immer hier online beim Gesundheits-Bookshop. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung.
Gesundheitszitate
Freitag, September 10th, 2010Das Zitat zum Wochenende:
“Zwei Dinge sind zu unserer Arbeit nötig: Unermüdliche Ausdauer und die Bereitschaft, etwas, in das man viel Zeit und Arbeit gesteckt hat, wieder wegzuwerfen”
Zitat von:
Albert Einstein, geb.1879, gest. 1955, deutsch-jüdischer Physiker, 1921 erhielt er den Nobelpreis für seine Arbeiten auf dem Gebiet der theoretischen Physik.
Dieses Zitat von Einstein trifft auch auf andere Gebiete zu. Wenn Sie z.B. vor vielen Jahren kochen gelernt haben und jetzt erkennen, dass sie vielleicht lieber VegetarierIn werden wollen: Haben Sie den Mut dazu! Lernen Sie vegetarisch zu kochen und/oder vereinbaren Sie einen Termin in meiner Praxis für Ernährungsberatung. Ich berate Sie gerne zu allen Ernährungsfragen und falls Sie nicht zu mir in die Praxis kommen können, komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung im Raum Ulm/München gerne auch zu Ihnen nach Hause. Ich freue mich auf Sie!
