Posts Tagged ‘Gesunde Ernährung’

“Sehr gut vegetarisch kochen”

Samstag, Dezember 10th, 2011
Sehr gut vegetarisch kochen

Sehr gut vegetarisch kochen

Christian Wrenkh, “Sehr gut vegetarisch kochen” Christian Wrenkhs Gourmet Rezepte, ISBN 3868510222, Verlag Stiftung Warentest, 204 S., 19,90 €,

Vegetarisch Essen ist langweilig? Beilagen ohne alles ist nicht Ihr Fall? Dann kennen Sie noch nicht das neue Kochbuch von Christian Wrenkh, der bereits 1982 in der Wiener Innenstadt ein vegetarisches Gourmet-Restaurant eröffnete. Heute betreibt der Starkoch aus Österreich auch erfolgreiche Kochschulen in Wien und  Hamburg.

Dieses Gourmet-Kochbuch läßt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen – das Kochbuch ist für alle gedacht, die ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, aber dafür noch nach Anregungen und neuen Rezeptideen fahnden. Auch anspruchsvolle Gemüsefans und sogar Veganer werden hier fündig. Und in diesem Buch geht es nicht nur um köstliche Rezepte, sondern auch um die Grundlagen des guten Kochens. Da gibt es eine Liste gegen den Einkaufsstress genauso wie Tipps für den Vorratsschrank oder was man beim Kühlen der verschiedenen Lebensmittel beachten sollte.

Das Buch ist nach den vier Jahreszeiten gegliedert, sowohl Frühling, als auch Sommer, Herbst und Winter bieten ganz eigene kulinarische Genüsse. Einige der Rezepte sind für komplette Mahlzeiten konzipiert, ander wiederum sind “Bausteine” die man miteinander kombinieren kann. Dazu gibt es Fotos, die die Leser animieren das ein oder andere Rezept sofort nachzukochen. Einige der Rezepte sind auch für Veganer geeignet – versuchen Sie doch mal die Hokkaidopasta mit Pilzen oder das Grünkohlcurry mit Kürbisspalten. Das sind ganz neue Geschmackserlebnisse – schon lange sind Vegetarier und Vegner nicht mehr nur die “Körnerfresser” als die sie früher verschrieen waren. Dazu gibt’s viele Küchentipps zu den verschiedenen Gemüsesorten und auch zum Kochen selber. Dieses vegetarische Gourmetkochbuch hat sich einen Ehrenplatz auch in Ihrer Küche verdient.

Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Gute Kohlenhydrate, schlechte Kohlenhydrate”

Dienstag, November 29th, 2011

Gute Kohlenhydrate - schlechte KohlenhydrateBarbara Gassert, Petra Linné, “Gute Kohlenhydrate, schlechte Kohlenhydrate”, ISBN 3927372811, Systemed Verlag, 128 S., 12,95 €

Wer will das nicht? Schlank und rank sein oder zumindestens werden – schließlich gibt es inzwischen unzählige Diätbücher auf dem Markt. Dieses Buch von Barbara Gassert und Petra Linné ist keines davon. Stattdessen möchten uns die Autorinnen dafür sensibilisieren, was wir tagtäglich zu uns nehmen ohne uns große Gedanken darüber zu machen. Es geht in diesem Buch über Kohlenhydrate und was sie in unserem Körper bewirken. Hier sind nicht nur Low-Carb-Anhänger angesprochen, sondern alle die mehr über die Bestandteile ihrer täglichen Ernährung wissen wollen.

Leere Kohlenhydrate sind in allen Weißmehl- und Zuckerprodukten zu finden, schlechte Kohlenhydrate sind die klassischen Sättigungsbeilagen wie Brötchen, Nudeln, Reis, aber auch Kartoffeln. Gute Kohlenhydrate sind in Obst und Gemüse zu finden und haben einen hohen Ballaststoff-, Vitalstoff- und Wassergehalt bei gleichzeitig geringem Stärkegehalt und somit auch kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Denn um abzunehmen benötigt man auch einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel und durch die “schlechten” Kohlenhydrate, die man zu sich nimmt,  wird dieser angeheizt, sinkt und wird wieder angeheizt. Da zeigt der Zeiger der Waage bald nach oben…

Die Heißhungerspirale dreht sich dabei unablässig.  Gassert und Linné zeigen durch viele Listen und Beispiele, wie Sie der Heißhungerspirale entkommen können. Oder wissen Sie, dass Sie für 100 g Graubrot (2 Scheiben!) rein rechnerisch 2.500 g Gurken (das sind 8 Stück!) essen dürften, um diesselbe Kohlenhydratmenge zu erreichen? Dazu gibt es unterhaltsame Essenstests wie z.B. “Welcher Getreide-Typ sind sie” oder “Welcher Kartoffeltyp sind sie?”  und last but not least werden leckere Gemüserezepte und dazu passende Küchentipps vorgestellt.  Probieren Sie doch mal die Zucchini-Apfel-Möhren-Puffer mit Schnittlauchdip! So schmeckt gesunde Ernährung und macht Spaß. Ein Buch mit appetitanregenden Fotos für gesunde Genießer…

Dieses auch optisch ansprechende Buch ist geeignet für LeserInnen, die mehr über die Kohlehydrate in ihren Lebensmitteln wissen möchten und bewußter leben wollen. Bestellen Sie dieses Buch online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Vegetarier sind Schwächlinge ;-)?

Montag, November 28th, 2011

Meinen Sie, dass Vegetarier ja doch alle Schwächlinge sind und ein richtiger Mann braucht eben täglich sein Stück Fleisch? Dann müssen Sie jetzt unbedingt in dieses Video reinschauen ;-)



…und danke an Shivani Allgaier für den Tipp!

“Einfach jünger aussehen”

Donnerstag, November 17th, 2011

Einfach jünger aussehenDr. Nadia Volf, “Einfach jünger aussehen”, ISBN 344217189X, Goldmann Verlag, 320 S., 9,99 €

Frau Dr. Nadia Volf ist eine russische Ärztin, die an einem Pariser Krankenhaus arbeitet und westliche mit östlicher Medizin verbindet. Gleich zu Beginn erzählt die Autorin, wie sie im Alter von 14 Jahren unter dramatischen Umständen mit der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin in Berührung kam. Danach werden gleich die wichtigsten Prinzipien der chinesischen Medizin erklärt und wie sie wirkt.

Das Buch ist so aufgebaut, dass jeder wichtigen Lebensphase ein Kapitel gewidmet ist. Jedes Kapitel ist wiederum in zwei Teile geteilt, wobei  der erste Teil erklärt, welche Veränderungen der Organismus in dieser Zeit zu bestehen hat, während der zweite Teil erklärt, welche konkreten Behandlungsmöglichkeiten es gibt. So kann man in jedem Alter mit relativ einfachen Maßnahmen wie z.B. Akupressur, diversen Übungen und einer an die Lebenssituation angepassten Lebensführung viel erreichen, mehr Energie gewinnen und besser in Form sein.

Sie können dieses Buch von A-Z durchlesen oder sich einfach das passende Kapitel zu ihrem eigenen Lebensalter heraussuchen und nur dieses lesen. Überdies sind am Ende des Buches  die wichtigsten Gesundheitsempfehlungen nochmals in aller Kürze zusammengefasst. Dazu kommen in drei Anhängen noch vier interessante Themen zu Wort, u.a. wie man gegen Suchtmittel vorgeht oder wie man unbeschwert reist.

Dieses Buch ist für Frauen geeignet, die nicht nur oberflächlich schön sein wollen, sondern auch gesund und dadurch auch schön sein möchten. Die vielen Gesundheitstipps sind durchdacht und auch die Übungen sind leicht durchzuführen. Sie können dieses Buch online hier beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wendenSie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Donnerstag ist Veggietag – Tatort mit Tieren

Donnerstag, November 10th, 2011

Für Vegetarier ist natürlich jeder Tag Veggietag, aber wenn Sie noch nicht dazugehören, dann fangen Sie klein an und essen an einem Tag (es muss ja nicht unbedingt der Donnerstag sein ;-) …) vegetarisch.
Na, dann genießen Sie doch mal DEN Tatort!


“Schlank im Schlaf für Berufstätige”

Dienstag, November 8th, 2011
Schlank im Schlaf für Berufstätige

Schlank im Schlaf für Berufstätige

Dr. med. Detlef Pape, Dr. med Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi, Helmut Gillessen, “Schlank im Schlaf für Berufstätige”, ISBN 3833814357, Gräfe und Unzer Verlag, 144 S., 14,99 €

Schlafen Sie schlecht? Eine “gute” Vorbedingung um noch ein paar Pölsterchen mehr zu bekommen! Denn Tatsache ist, dass schlecht bzw. zu wenig zu schlafen, dick macht.

In diesem Buch von Dr. med Detlev Pape u.a. wird gezeigt, wie man mithilfe der sog. Insulin-Trennkost schlanker werden kann. Dabei soll das Buch kein Diätbuch im herkömmlichen Sinne sein. Auch wird zwischen verschiedenen Ernährungstypen unterschieden. Je nachdem ob jemand mehr der sog. Ackerbauer-Typ ist oder eher der sog. Nomadentyp kann sich die Kombination von Kohlenhydraten und Eiweißen zu den verschiedenen Tageszeiten unterscheiden.  Dazu gibt’s natürlich auch eine Empfehlung, was man morgens, mittags und abends zu sich nehmen kann, auch werden gängige Fragen Berufstätiger beantwortet. Für Berufstätige ist es natürlich auch ganz wichtig sich clever vorzubereiten und entsprechend einzukaufen. Auch dazu gibt es Tipps, was z.B. in den Gefriervorrat, den Schrankvorrat gehört oder was an frischen Lebensmitteln gekauft werden soll. Ein sog. Notfallkoffer enthält kleine Eiweißmahlzeiten, ohne dass zuviele Kalorien zugeführt werden.

Um morgens energiegeladen in den Tag zu gehen, gibt es den Frühstücks-Baukasten, an dem man sich selber sein Frühstück zusammenstellen kann. Dazu gibt’s herzhafte oder auch süße Frühstücksrezepte wie z.B. die Petersilien-Tofu-Creme auf S. 35. Beim Mittagessen wird das oft hektischen Leben von Berufstätigen berücksichtigt, indem auch Gerichte Eingang finden wie z.B. “Fischbrötchen XXL” oder das “McDonalds Menü” – überflüssig zu erwähnen, dass bei einer solchen “Ernährung” diversen Mangelerscheinungen Tür und Tor geöffnet wird.  Dabei gibt es gleichzeitig so leckere Rezepte zum Nachkochen wie z.B. der süße Nudelauflauf. Auch auffällig hier, dass es viele Fleischgerichte gibt – in einem sog. Gemüsekuchen verstecken sich da plötzlich  200 g Lachsfilet…

Auch beim Abendessen werden wieder Gerichte ohne Kochen vorgestellt, die der eilige Berufstätige  zu sich nehmen, wenn ihm ein paar Mangelerscheinungen schnuppe sind. Auch hier gibt es wieder – leider fleischlastige – Rezepte zum Selberkochen. Abgerundet wird das Ganze noch durch ein wenig Sport  – ob dabei aber genau vier Übungen so wirklich weiterhelfen, wage ich dann doch zu bezweifeln.

Falls Sie die Schlank-im-Schlaf-Ernährung näher kennenlernen möchten, bestellen Sie das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Peace Food”

Samstag, Oktober 15th, 2011
Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt

Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt

Rüdiger Dahlke, “Peace Food”, Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt, ISBN 3833822864, Gräfe und Unzer Verlag, 336 S., 19,90 €

Spätestens seit Jonathan Safran Foer’s Buch “Tiere Essen” weiß es hierzulande praktisch jeder: Fleisch- und Milchprodukte machen uns krank, schwächen unser Immunsystem, tragen zum Klimawandel bei und führen letztlich zur Abholzung der Regenwälder. Man könnte daher dieses Buch einfach als “Nachfolgebuch” eines Bestsellers sehen. Aber damit macht man es sich zu einfach. In Jonathan Safran Foer’s Buch ging es hauptsächlich um amerikanische Zustände, auch wenn immer wieder betont wurde, dass es in Deutschland auch nicht “viel besser” wäre, so war das doch ein “amerikanisches Buch”.

Rüdiger Dahlke ist ein bekannter Arzt und Psychotherapeut mit “esoterischem Touch”, der sich vor allem durch sein Buch “Krankheit als Weg” einen Namen machte. In seinem neuen Buch “Peace Food” geht es im ersten Teil des Buches um die sog. “China Study” – eine Langzeitstudie von Prof. T. Colin Campbell und seinem Sohn Thomas M. Campbell, die auch weitere Forschungsergebnisse mit einbezieht. Durch diese Studie kann man den Einfluss der Ernährung auf die wichtigsten Krankheiten erkennen. Alles in allem leben demnach Vegetarier, besser noch Veganer, erheblich gesünder, werden weniger von Herz-Kreislauferkrankungen, Krebs oder Autoimmunkrankheiten geplagt.

Im 2. Teil geht es um das Leid der Tiere in deutschen Schlachthöfen – in den Schlachthöfen passieren Dinge, die man lieber nicht lesen möchte. So gibt es u.a. einen regelrechten Krieg gegen Fische. Auch bei der Schweinehaltung werden die Tiere systematisch gefoltert. Und so geht es immer weiter – die Massentierhaltung ist demnach ein einziges Jammertal. Man fürchtet fast, dass  Dahlke hier ganz und gar nicht übertrieben hat. Aber Dahlke gleitet auch nicht in eine hilflose Haltung ab – er macht dem Verbraucher auch klar, wie mächtig er im Grunde ist, wenn er diese Macht denn auch tatsächlich nutzt.  Dahlke ist nicht einer, der ausschließlich Verzicht predigt, aber er fordert unsere Eigenverantwortung heraus.

Im 3. Teil des Buches geht es darum, das Beste für Körper und Seele zu genießen, z.B. die Sonne, die auch als Heilquelle fungiert. Auch genügend Schlaf verdreifacht nicht nur unsere Energie, sondern hilft uns auch unser Leben positiv zu bewältigen. Dem Vorurteil, dass Veganer auf “zuviel” verzichten müssen widerspricht er und meint, dass es statt dessen eine Vielzahl neuer Möglichkeiten gäbe, sich gesund zu ernähren. Beispiele dazu finden sich dann prompt im 4. Teil des Buches. Hier gibt es 30 vegane Rezepte für ein glückliches Leben. Diese Rezepte von Dorothea Neumayr machen auch so manchem “Nichtveganer” richtig Lust deses vegane Leben einmal auszprobieren. Da gibt es z.B. Gerührte Polenta mit Pilzen und Kräutern (auf S. 302) oder bunte Gemüsekuchen (auf S. 313) oder vielleicht haben Sie ja Lust auf Panna Coco mit Himbeeren und Lavendelblüten? (auf S. 315).

Im Anhang gibt es einen Hinweis zu serotonin-fördernder Rohkost – das Einzige was mich an diesem Buch “gestört” hat, da es sich schlicht um Werbung für ein Nahrungsergänzungsmittel handelt. In späteren Auflagen – die dem Buch hoffentlich beschert sein werden – wäre es besser, auf diesen doch recht kommerziellen Anhang zu verzichten.

Dieses Buch gefällt nicht nur Jonathan Safran Foer-Fans, sondern sicher auch vielen Vegetarieren, die endlich den Schritt zum Veganer wagen wollen und all jenen, die einfach mehr aus ihrem Leben machen wollen. Bestellen Sie dieses Buch online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose und persönliche Buchberatung per Email.

“Die Schlafmangel Fett-Falle”

Donnerstag, Oktober 6th, 2011
Die Schlafmangel Fett-Falle

Die Schlafmangel Fett-Falle

Dr. Nicolai Worm, “Die Schlafmangel Fett-Falle”, ISBN 3927372943, Systemed Verlag, 160 S., 14,95 €

Inzwischen weiß es jeder: Schlafmangel macht krank – und auch dick! Wer sich nachts im Bett wälzt und nicht schlafen kann, der tappt in die Schlafmangel Fett-Falle. Durch den gestörten Schlaf entgleist der Stoffwechsel immer stärker und die hormonelle Regulation von Hunger und Sättigung gerät durcheinander.  Lang andauernde Schlaflosigkeit macht nicht nur schlapp , sondern auch depressiv , es kommst zu Herz- und Kreislaufproblemen oder zu Diabetes. Was tun?

Auch für Dr. Nicolai Worm, dem Begründer der LOGI-Methode und “Vater” der Low-Carb-Ernährung (kohlenhydratreduzierte Ernährung), führt der erste Weg eines schlafgestörten Menschen zum Arzt, damit die Ursachen des Schlafmangels geklärt werden können. Daneben werden gnadenlos alle Schlafmythen zerstört. Wollten Sie nicht auch schon mal wenig Schlaf in der nächsten Nacht mit mehr Schlaf ausgleichen?  Ein sinnloses Unterfangen… Falls Sie aber unter Stress stehen, kann auch dies die Ursache der durchwachten Nächte sein. Je größer nämlich der psychische Stress ist, desto kürzer auch die Schlafdauer. Und wer Stress hat, neigt auch oft dazu mehr zu essen – z.B. Süßigkeiten, Junkfood etc.

Und das führt geradezu zum Thema gesunde Ernährung nach der Logi-Methode von Dr. Worm. Dazu stellt Dr. Worm die Logi-Ernährung der sog. DGE-Ernährung  (Vollwertkost) anhand zweier Tagespläne gegenüber. Wen wundert’s dass der Logi-Tagesplan besser abschneidet? Trotz mehr Fett nimmt man bei dieser Ernährungsform weniger Kilokalorien zu sich. Essen darf man Gemüse, Obst, gute Pflanzenöle, kombiniert auch mit Fisch oder Fleisch. Wenig gegessen werden Nudeln, Kartoffeln, Brot, Weißmehlprodukte und fast gar nicht essen sollte man Süßes. Die Ernährung nach der LOGI-Methode lässt den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung nur in sehr geringem Maß ansteigen. Ach ja – Sport hilft auch, denn Sport verkürzt nicht nur die Einschlafzeit, sondern verlängert auch die Schlafdauer und verbessert die Tiefschlafphasen und erhält Sie damit auch schlank und gesund.

Dieses Buch ist geeignet für alle, die an Schlaflosigkeit leiden und dies nicht nur mit Medikamenten bekämpfen wollen, sondern sich durch eine gesunde Ernährung auch wieder “gesundschlafen” wollen. Bestellen Sie dieses Buch online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose und persönliche Buchberatung per Email.

Gesunde Ernährung – Bewegung – Regeneration

Dienstag, September 27th, 2011

Wie schaut eine Ernährungsberatung aus? Sie wissen es oder vielleicht auch nicht so recht. Dazu müssen wir uns eigentlich nur einmal fragen, auf welchen Säulen eigentlich unsere Gesundheit basiert. Die wird zum einen natürlich auch von unseren Genen und verschiedenen Umweltbedingungen beeinflusst. Aber das ist nicht das einzig Entscheidende. Um unseren Körper gesund zu erhalten, benötigen wir

a) eine gesunde, abwechslungsreiche, hochwertige, aber energiearme Ernährung.

Junkfood sollten wir möglichst vermeiden und das ist beileibe nicht immer so einfach, wenn die nächste Frittenbude nebenan ist und man als Berufstätiger oft nur wenig Zeit zum Kochen hat. Dazu kommt, dass unsere Supermärkte immer mehr Convenience-Produkte anbieten und frisches Obst und Gemüse vergleichsweise teuer sind. Da ist dann bei manchen die nächste Diät nicht mehr weit – dabei hilft eine Ernährungsumstellung viel besser und verhindert auch den berühmt-berüchtigten Jo-Jo-Effekt. In meiner Praxis für Ernährungsberatung zeige ich Ihnen, wie Sie auch als Berufstätiger ihre Ernährung einfach umstellen können – ganz ohne Kalorienzählen und ohne komplizierte Kocherei. Falls Sie im Raum Ulm/München wohnen und Sie nicht in meine Praxis kommen können, komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung auch zu Ihnen nach Hause.

b) Bewegung

Tatsache ist: Die Menschen in den westlichen Industrieländern bewegen sich immer weniger. Dabei kann man sich mit genügend Bewegung nicht nur vor gefährlichem Übergewicht schützen, sondern durch Sport auch Bluthochdruck, Arthrose, Schlaganfall oder Diabetes vorbeugen, alles Krankheiten, die durch zuviel Gewicht oder zuwenig Muskelaktivitäten mitverursacht werden. Die meisten Menschen verbringen ihr Leben im Sitzen. Das Problem ist nur, dass unser Körper dafür nicht gemacht wurde. Statt 10000 Schritte täglich zu gehen, schaffen es viele Menschen gerade mal täglich einen Kilometer zu gehen! In meiner Praxis für Ernährungsberatung zeige ich Ihnen als zertifizierte Nordic-Walking-Trainerin, wie Sie auch als völlig untrainierter und/oder übergewichtiger Mensch wieder Spaß an sportlicher Betätigung finden können. Sport hilft nicht nur Herzinfarkt-Patienten, sondern wurde inzwischen auch in der Krebstherapie erfolgreich angewandt.

c) Regeneration

Regeneration oder auch Entspannung kommt in unserem Leben oft vielfach zu kurz. Wer zu wenig schläft hat ein höhere Risiko Übergewicht, Diabetes und andere Krankheiten zu entwickeln. Und was meist nicht erkannt wird: Schlafmangel macht fett. Anspannung und Entspannung welchseln sich oft nicht mehr ab – der Mensch lebt dann nur noch in der Anspannung. Burn-out kann ebenfalls die Folge sein. Zur Regeneration zählt also nicht nur ausreichend Schlaf, sondern auch Leben in der Balance. In meiner Ernährungsberatung bespreche ich mit Ihnen, wie Sie es schaffen können Ihr Leben in die Balance zu bringen, die für Sie richtig ist und Ihnen gut tut.

Und nicht zuletzt: Genießen Sie die Sonne! Damit meine ich nicht unbedingt ausgedehnte Sonnenbäder im Freibad oder die Liege  im Sonnenstudio. Sie sollen nicht zur Sonnenanbeterin mutieren, aber sich darüber im Klaren sein, dass viele Menschen inzwischen einen ausgeprägten Vitamin-D-Mangel aufweisen, weil sich ihr Leben nur noch in Innenräumen abspielt. Vitamin D aber ist für unseren Körper unerläßlich, da es dem Körper das Calcium für Knochen und Zähne zur Verfügung stellt und viele andere wichtige Aufgaben im Körper übernimmt. Ohne Sonnenlicht gibt es aber keine ausreichende Vitamin-D-Bildung. Noch ein Grund jetzt den PC auszumachen und bei dem schönen Herbstwetter eine Runde im Freien zu walken. Der www.Gesundheits-Bookshop.de wünscht Ihnen dabei viel Vergnügen!

“Endlich keine Angst mehr!”

Donnerstag, August 25th, 2011
Hilfe durch Selbstcoaching

Hilfe durch Selbstcoaching

Gladeana McMahon, “Endlich keine Angst mehr!” Hilfe durch Selbstcoaching, ISBN 3456849834, Hans Huber Verlag, Bern, 120 S., 14,95 €

Gladeana McMahon ist eine englische Verhaltenstherapeutin und wirkt auch als psychologische Expertin bei Fernsehsendungen mit.

Angst begleitet uns durchs Leben und das ist auch gut so, denn ein gewisses Maß an Angst ist lebenswichtig. Hätte ein Urmensch etwa keine Angst vor einem Säbelzahntiger gehabt, wäre die Menschheit heute wohl kaum noch präsent. Problematisch wird es nur, wenn wir uns von unseren Ängsten dominieren lassen. Das kann dann zu vielen Einschränkungen im Alltag führen. Dieser Ratgeber stützt sich auf die Techniken der kognitiven Verhaltenstherapie, mit denen man seine Ängste überwinden kann. Schritt für Schritt wird den Lesern gezeigt, wie man mit Selbstcoaching zu einem angstfreien Leben finden kann. Dabei ist sich die Autorin aber bewußt darüber, dass die Lektüre des Buches verbunden mit den dazugehörigen Übungen alleine wohl nicht in jedem Falle weiterhelfen können.

So wird etwa im Kapitel “Was du zu einem angstfreien Leben sonst noch brauchst” auf  die Möglichkeiten des Zeitmanagements hingewiesen und wie man effektiver und befriedigender mit schwerem Stress umgehen kann. Auch mit der richtigen Ernährung (z.B. keinen Kaffee, Tee, colahaltige Getränke etc.) kann man Angstgefühle vermindern. Dazu gibt es eine Liste der “richtigen Lebensmittel” und gibt den Lesern damit eine Vorstellung davon, welche Lebensmittel bei einer Angststörung sinnvoll sind. Desweiteren weist die Autorin auf weitere Hilfen hin, die den Betroffenen zur Verfügung stehen z.B. Selbsthilfegruppen, Entspannungstechniken, Psyhotherapie und Medikamente. Ergänzt wird das Thema des Buches durch hilfreiche Adressen von Therapeuten, Kliniken und Selbsthilfegruppen in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Dieses Buch ist geeignet für LeserInnen mit Ängsten, die sich diesen stellen wollen und bereit sind an sich zu arbeiten. Sie können dieses Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.