Posts Tagged ‘Ernährungsumstellung’

Das Zitat zum Mittwoch

Mittwoch, November 9th, 2011

“Morgen nennt man den Tag, an dem die meisten Fastenkuren beginnen”

Zitat von:
Gustav Knuth, geb. 1901, gest. 1987, erfolgreicher deutscher Schauspieler, vor allem der 50er und 60er Jahre, wurde vor allem bekannt durch seine Rolle des Carlo in “Salto Mortale”. Er erhielt zahlreiche Auszeichnungen u.a. die goldene Kamera und das Filmband in Gold.

Wenn Sie Ihre “Fastenkur” bzw. Ihre Ernährungsumstellung nicht mehr morgen. sondern heute beginnen wollen, vereinbaren Sie mit meiner Praxis einen Termin für Ihre ganzheitliche und individuelle Ernährungsberatung.

“Schlank im Schlaf für Berufstätige”

Dienstag, November 8th, 2011
Schlank im Schlaf für Berufstätige

Schlank im Schlaf für Berufstätige

Dr. med. Detlef Pape, Dr. med Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi, Helmut Gillessen, “Schlank im Schlaf für Berufstätige”, ISBN 3833814357, Gräfe und Unzer Verlag, 144 S., 14,99 €

Schlafen Sie schlecht? Eine “gute” Vorbedingung um noch ein paar Pölsterchen mehr zu bekommen! Denn Tatsache ist, dass schlecht bzw. zu wenig zu schlafen, dick macht.

In diesem Buch von Dr. med Detlev Pape u.a. wird gezeigt, wie man mithilfe der sog. Insulin-Trennkost schlanker werden kann. Dabei soll das Buch kein Diätbuch im herkömmlichen Sinne sein. Auch wird zwischen verschiedenen Ernährungstypen unterschieden. Je nachdem ob jemand mehr der sog. Ackerbauer-Typ ist oder eher der sog. Nomadentyp kann sich die Kombination von Kohlenhydraten und Eiweißen zu den verschiedenen Tageszeiten unterscheiden.  Dazu gibt’s natürlich auch eine Empfehlung, was man morgens, mittags und abends zu sich nehmen kann, auch werden gängige Fragen Berufstätiger beantwortet. Für Berufstätige ist es natürlich auch ganz wichtig sich clever vorzubereiten und entsprechend einzukaufen. Auch dazu gibt es Tipps, was z.B. in den Gefriervorrat, den Schrankvorrat gehört oder was an frischen Lebensmitteln gekauft werden soll. Ein sog. Notfallkoffer enthält kleine Eiweißmahlzeiten, ohne dass zuviele Kalorien zugeführt werden.

Um morgens energiegeladen in den Tag zu gehen, gibt es den Frühstücks-Baukasten, an dem man sich selber sein Frühstück zusammenstellen kann. Dazu gibt’s herzhafte oder auch süße Frühstücksrezepte wie z.B. die Petersilien-Tofu-Creme auf S. 35. Beim Mittagessen wird das oft hektischen Leben von Berufstätigen berücksichtigt, indem auch Gerichte Eingang finden wie z.B. “Fischbrötchen XXL” oder das “McDonalds Menü” – überflüssig zu erwähnen, dass bei einer solchen “Ernährung” diversen Mangelerscheinungen Tür und Tor geöffnet wird.  Dabei gibt es gleichzeitig so leckere Rezepte zum Nachkochen wie z.B. der süße Nudelauflauf. Auch auffällig hier, dass es viele Fleischgerichte gibt – in einem sog. Gemüsekuchen verstecken sich da plötzlich  200 g Lachsfilet…

Auch beim Abendessen werden wieder Gerichte ohne Kochen vorgestellt, die der eilige Berufstätige  zu sich nehmen, wenn ihm ein paar Mangelerscheinungen schnuppe sind. Auch hier gibt es wieder – leider fleischlastige – Rezepte zum Selberkochen. Abgerundet wird das Ganze noch durch ein wenig Sport  – ob dabei aber genau vier Übungen so wirklich weiterhelfen, wage ich dann doch zu bezweifeln.

Falls Sie die Schlank-im-Schlaf-Ernährung näher kennenlernen möchten, bestellen Sie das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Vegetarisch. Gesund”

Dienstag, Oktober 25th, 2011
Alles über vegetarische Ernährung

Alles über vegetarische Ernährung

Dr. med. Sigrid Steeb, “Vegetarisch. Gesund.” Alles über vegetarische Ernährung mit vielen Rezepten, ISBN : 3899936205, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 180 S., 19,95 €

Sie wollten schon immer mal VegetarierIn werden und wußten nicht so recht, wie Sie das anfangen sollten? Ihre Umwelt hat sie zusätzlich verunsichert? Wenn Sie schon immer mal alles zu vegetarischer Ernährung erfahren wollten, dann ist dieses Buch das Richtige für Sie!

Die Autorin ist selber seit vielen Jahren nicht nur überzeugte Vegetarierin, sondern auch Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Neben ihrer klinischen Arbeit hält sie regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Seminare und Patientenschulungen.

Gleich zu Beginn des Buches gibt es einen 8-Wochen-Rezepteplan für den Umstieg. Dabei werden 2 Gerichte wöchentlich durch 2 vegetarische Rezeptvorschläge ersetzt, dazu gibt’s selbstverständlich auch den 8-Wochen Einkaufsplan, wobei lagerfähige Produkte gleich zu Beginn eingekauft werden.

Dann geht’s erst einmal zurück zur Theorie, denn es gibt gute Gründe für eine fleischlose Ernährung. Dabei werden antürlich erst einmal die verschiedenen Vegetariertypen erklärt und was für welche Vegetarier “erlaubt” ist. Auch die vegetarische Ernährung von Kindern wird dabei nicht aus den Augen verloren. Dabei wird auch auf die Rolle des wichtigen Vitamins B12 und den Bedarf von Omega-3.-Fettsäuren eingegangen und wie die vegetarische Ernährung sich auf die verschiedenen Krankheiten wie Bluthochdruck, Herzinfarkt, Fettstoffwechselstörungen, Arteriosklerose und viele weitere Krankheiten auswirkt. Dazu gibt es viele ausführliche Küchentipps für vegetarisch lebende Menschen.

Von Seite 88 an gibt es dann viele leckere Rezepte – sei es zu Brot und Cerealien oder zu Getreide und Pseudogetreide. Es gibt Rezepte für Reisgerichte, Nudeln, Gemüse, Hülsenfrüchte, Sojabohnen, Pilzen und sogar zu Kohlgerichten. Probieren Sie doch einmal den “vegetarischen Döner” auf S. 138 (das geht auch ohne die Fix-Fertig-Mischung eines bekannten Herstellers!) oder wie wär’s mit der Grünkohlterrine auf S. 159? Vielleicht wollen Sie ja auch mal selber Brot backen und dabei genau wissen, was drin ist? Auch hierfür gibt es Rezepte. Vermissen könnte man höchstens ein paar Rezepte für “Süßes”  – an die Leckermäuler unter Ihnen wurde leider nicht gedacht. Die aber finden sicher ja auch was in einem üblichen Backbuch für ihre süßen Gelüste…

Dieses Buch ist für alle Einsteiger in die vegetarische Ernährung gedacht. Sie können dieses Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Weltvegetariertag 2011

Samstag, Oktober 1st, 2011

Heute, am 1. Oktober 2011, ist wieder Weltvegetariertag. Der Aktonstag entstand 1977, um die vegetarische Lebensweise bekannter und populärer zu machen. In Deutschland sollen inzwischen 6 Millionen Menschen ohne Fleisch und Wurst leben, der Fleischkonsum ist inzwischen zurückgegangen und so mancher ist inzwischen”Teilzeitvegetarier”. Vor 50, 60 Jahren war es nämlich noch durchaus üblich nur einmal in der Woche Fleisch und Fisch oder auch Wurst zu essen.

Heutzutage “bekennen” sich immer mehr prominente Zeitgenossen dazu, Vegetarier zu sein. Ob Paul McCartney oder Nina Hagen, Albert Einstein oder Pamela Andersen, sie alle sind oder waren Vegetarier. Der typische Vegetarier soll weiblich, gebildet und jung sein, sowie in der Stadt leben. Allein der Vebu (Vegetarierbund Deutschland) hat nach eigenen Angaben im letzten Jahr einen Mitgliederzuwachs von 29 % zu verzeichnen und hat nun deutschlandweit 5000 Mitglieder.

Der http://www.Gesundheits-Bookshop.de empfiehlt Ihnen den Vebu und zeigt Ihnen in seiner ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungsberatung, wie auch Sie als Vegetarier gesund und fit durchs Leben gehen können. Einen Termin für Ihre persönliche Gesundheitsberatung und/oder Ernährungsumstellung  vereinbaren Sie hier online beim Gesundheits-Bookshop.

Gesunde Ernährung – Bewegung – Regeneration

Dienstag, September 27th, 2011

Wie schaut eine Ernährungsberatung aus? Sie wissen es oder vielleicht auch nicht so recht. Dazu müssen wir uns eigentlich nur einmal fragen, auf welchen Säulen eigentlich unsere Gesundheit basiert. Die wird zum einen natürlich auch von unseren Genen und verschiedenen Umweltbedingungen beeinflusst. Aber das ist nicht das einzig Entscheidende. Um unseren Körper gesund zu erhalten, benötigen wir

a) eine gesunde, abwechslungsreiche, hochwertige, aber energiearme Ernährung.

Junkfood sollten wir möglichst vermeiden und das ist beileibe nicht immer so einfach, wenn die nächste Frittenbude nebenan ist und man als Berufstätiger oft nur wenig Zeit zum Kochen hat. Dazu kommt, dass unsere Supermärkte immer mehr Convenience-Produkte anbieten und frisches Obst und Gemüse vergleichsweise teuer sind. Da ist dann bei manchen die nächste Diät nicht mehr weit – dabei hilft eine Ernährungsumstellung viel besser und verhindert auch den berühmt-berüchtigten Jo-Jo-Effekt. In meiner Praxis für Ernährungsberatung zeige ich Ihnen, wie Sie auch als Berufstätiger ihre Ernährung einfach umstellen können – ganz ohne Kalorienzählen und ohne komplizierte Kocherei. Falls Sie im Raum Ulm/München wohnen und Sie nicht in meine Praxis kommen können, komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung auch zu Ihnen nach Hause.

b) Bewegung

Tatsache ist: Die Menschen in den westlichen Industrieländern bewegen sich immer weniger. Dabei kann man sich mit genügend Bewegung nicht nur vor gefährlichem Übergewicht schützen, sondern durch Sport auch Bluthochdruck, Arthrose, Schlaganfall oder Diabetes vorbeugen, alles Krankheiten, die durch zuviel Gewicht oder zuwenig Muskelaktivitäten mitverursacht werden. Die meisten Menschen verbringen ihr Leben im Sitzen. Das Problem ist nur, dass unser Körper dafür nicht gemacht wurde. Statt 10000 Schritte täglich zu gehen, schaffen es viele Menschen gerade mal täglich einen Kilometer zu gehen! In meiner Praxis für Ernährungsberatung zeige ich Ihnen als zertifizierte Nordic-Walking-Trainerin, wie Sie auch als völlig untrainierter und/oder übergewichtiger Mensch wieder Spaß an sportlicher Betätigung finden können. Sport hilft nicht nur Herzinfarkt-Patienten, sondern wurde inzwischen auch in der Krebstherapie erfolgreich angewandt.

c) Regeneration

Regeneration oder auch Entspannung kommt in unserem Leben oft vielfach zu kurz. Wer zu wenig schläft hat ein höhere Risiko Übergewicht, Diabetes und andere Krankheiten zu entwickeln. Und was meist nicht erkannt wird: Schlafmangel macht fett. Anspannung und Entspannung welchseln sich oft nicht mehr ab – der Mensch lebt dann nur noch in der Anspannung. Burn-out kann ebenfalls die Folge sein. Zur Regeneration zählt also nicht nur ausreichend Schlaf, sondern auch Leben in der Balance. In meiner Ernährungsberatung bespreche ich mit Ihnen, wie Sie es schaffen können Ihr Leben in die Balance zu bringen, die für Sie richtig ist und Ihnen gut tut.

Und nicht zuletzt: Genießen Sie die Sonne! Damit meine ich nicht unbedingt ausgedehnte Sonnenbäder im Freibad oder die Liege  im Sonnenstudio. Sie sollen nicht zur Sonnenanbeterin mutieren, aber sich darüber im Klaren sein, dass viele Menschen inzwischen einen ausgeprägten Vitamin-D-Mangel aufweisen, weil sich ihr Leben nur noch in Innenräumen abspielt. Vitamin D aber ist für unseren Körper unerläßlich, da es dem Körper das Calcium für Knochen und Zähne zur Verfügung stellt und viele andere wichtige Aufgaben im Körper übernimmt. Ohne Sonnenlicht gibt es aber keine ausreichende Vitamin-D-Bildung. Noch ein Grund jetzt den PC auszumachen und bei dem schönen Herbstwetter eine Runde im Freien zu walken. Der www.Gesundheits-Bookshop.de wünscht Ihnen dabei viel Vergnügen!

Du bist was du ißt!

Montag, Februar 28th, 2011

Niemand muss krank sein – wir haben die Wahl, die Lebensmittel zu essen, die uns gesund erhalten:



Wenn auch Sie endlich Ihre Ernährungsgewohnheiten umstellen wollen, vereinbaren Sie mit mir einen Termin für Ihre individuelle und ganzheitliche Ernährungsberatung entweder in meiner Praxis in Weißenhorn oder – falls Sie nicht zu mir kommen können – bei Ihnen zu Hause. Gerne komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung im Raum Ulm/München auch zu Ihnen. Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag!

Gesundheitstipps

Donnerstag, Mai 6th, 2010

Heute ist Anti-Diät-Tag!

Kennen Sie schon den Internationalen Anti-Diät-Tag? Der wurde 1992 von Mary Evans begründet, einer Bestseller-Autorin aus Großbrittanien. Sie war selber eine Diätabbrecherin und wollte damit gegen den Diät-Wahn protestieren. Seit 1992 hat sich diesbezüglich aber nicht allzuviel verändert. Diäten sind nach wie vor “in” und auch viele, die eine Ernährungsberatung aufsuchen, wollen in erster Linie eigentlich “abspecken”.

Dabei geht es doch wohl  eher um ein “Wohlfühlgewicht” und weniger darum einer spargeldürren Traumfigur hinterher zu hungern. Geben Sie sich also einen Ruck, entsorgen Sie Ihre Diätbücher, misten Sie am Internationalen Anti-Diät-Tag Ihren Kleiderschrank aus und geben sie alle zu eng gewordenen Kleidungsstücke in die Altkleidersammlung. Diäten helfen Ihnen nicht, sondern sind ein unkalkulierbares Gesundheitsrisiko. Das heißt nicht, dass Sie nicht ab und zu ihren BMI (bodymassindex) kontrollieren sollten. Manchmal ist auch eine Ernährungsumstellung angebracht. Gerne berate ich Sie zu allen Ernährungsfragen von A – Z und zu einer erfolgreichen individuellen Ernährungsumstellung in meiner Praxis in Weißenhorn.

Gesundheitstipps

Donnerstag, April 22nd, 2010

Durchfallerkrankungen  natürlich behandeln

Akute Durchfallerkrankungen treten häufiger auf und sind meistens durch Infektionen, aber auch durch eine Lebensmittelvergiftung oder gar durch Medikamente verursacht. Oft hat man auch Bauchschmerzen, Fieber und fühlt sich extrem matt oder es ist einem übel. Nach zwei, drei Tagen ist der Spuk in der Regel vorbei. Dauert dieser aber länger an, so kann es sich um ernst zu nehmende Erkrankungen handeln, etwa um Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Zöliakie, Morbus Crohn oder Colitis Ulcerosa handeln. Manchmal ist Durchfall auch eine Reaktion auf  große psychische Belastungen.

Der sog. ”Reisedurchfall” wird eher durch nicht ganz sauberes Wasser und unhygienische Verhältnisse verursacht. Zur Vorbeugung sollte man nur Obst und Gemüse essen, das geschält werden kann, nur Mineralwasser statt Leitungswasser trinken und am besten nur gut durchgekochte Gerichte essen.  Achtung: Bei Reisedurchfall können auch Infektionserkrankungen wie Cholera, Thyphus oder Amöbenruhr die Ursache sein!

Bei den meisten anderen Durchfallerkrankungen hilft am besten eine Ernährungsumstellung.  Günstig sind z.B. Bananen, Birnen, Aprikosen, fein geriebener Apfel, feingeriebene rohe Karotten sowie Heidelbeer-Muttersaft aus dem Reformhaus.  Auch Schafgarbensaft, ebenfalls im Reformhaus erhältlich, kann bei krampfartigen Beschwerden im Magen-Darmbereich helfen, außerdem kann auch eine Teemischung aus  Kamillenblüten, Kümmelfrüchten, Thymianblättern, Malvenblätten, Brombeerblättern und Ringelblumen hilfreich sein. Fragen Sie bei ihrem Apotheker nach, er stellt ihnen die Mischung  sicher zusammen.  Auch hilfreich ist es getrocknete Heidelbeeren zu kauen.  Um den Flüssigkeitsverlust zu begrenzen, sollte man viel trinken z.B. diese  selbstgemachte Lösung.

Meiden sollten Sie folgende Nahrungsmittel: Colagetränke, Kaffee, Alkohol, Milch und Milchprodukte wie z.B. Joghurt sowie Pommes, Kroketten und alles was in Fett ausgebacken wurde, auch Backwaren. Denken Sie daran, dass Durchfall auch eine Reaktion des Körpers auf Stoffe ist, die er schnellstmöglich loswerden will!

Falls die o.g. Mittel nicht helfen sollten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker. Wie schon erwähnt, können sich auch ernsthafte Erkrankungen hinter einer Durchfallerkrankung verbergen.

Gesundheitstipps

Dienstag, April 20th, 2010

Verstopfung ade? – ein alltägliches Problem

Verstopfung gehört zu den häufigsten Beschwerden und unter chronischer Verstopfung leiden inzwischen nicht nur mehr ältere Leute. Viele plagen sich damit monate- und jahrelang, ohne dass sich Besserung ergibt. Dazu kommt, dass es einem Tabu gleichkommt über seine Verstopfungsprobleme zu reden und dies folglich sogar beim Arzt unterläßt. Dabei können hier sogar ernste Erkrankungen wie Diabetes, Parkinson, Schilddrüsenfunktionsstörungen und auch Nahrungsmittel-unverträglichkeiten die Ursache der Verstopfung sein und dies sind Erkrankungen, die vom Arzt therapiert werden müssen. Auch Opiate, Blutdrucksenker und Antidepressiva können die Darmfunktion verändern.

Um die Darmfunktion zu regulieren, hat sich eine umfassende Ernährungsumstellung bewährt. Günstig ist es faserreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte zu essen. Viele, besonders aber auch ältere, Menschen trinken nicht genug bzw. nicht genügend Wasser. Oft lösen dann auch eingeweichte, ungeschwefelte Trockenpflaumen, Weizenkleie (nur mit genügend Flüssigkeit!) oder Pflaumensaft aus dem Reformhaus, sowie Kurmolke oder auch Buttermilch das Verstopfungsproblem.  Für einige Tage kann auch Faulbaumrindentee helfen, der allerdings nicht bei Morbus Crohn, Colitis Ulcerosa, Blinddarmentzündung und Bauchschmerzen unbekannter Ursache verwendet werden darf. Fragen Sie hierzu unbedingt auch Ihren Arzt oder Apotheker! Darmanregend und mild abführend wirkt auch der Manna-Feigen-Sirup z.B. von Schoenenberger. Sinnvoll ist  eine Darmsanierung mit Lactobacillus acidophilus und bifidus (= Eugalan plus 3), das die Darmflora regeneriert.  

Meiden Sie bei Ihrer Ernährung unbedingt Fertigsaucen, Fertiggerichte, Süßigkeiten aller Art, vor allem Schokolade, , aber auch Bananen, Weizentoast und Brötchen/Semmeln. Nur selten, wenn überhaupt, sollten Sie Fleisch und Wurst essen, da sie keine Ballaststoffe und nur wenige Mineralien enthalten. Vermeiden Sie auch Nikotin, Kaffee, schwarzen Tee und Colagetränke, sowie Alkohol.

Verschaffen Sie sich vor allem  mehr Bewegung (Treppensteigen statt Lift, Nordic-Walking) und versuchen Sie unbedingt Ihren Stress zu reduzieren. Auch eine Psychotherapie kann hilfreich sein, um “Loslassen” zu können, da  bei diesem Problem auch psychosomatische Zusammenhänge zu berücksichtigen sind.

Darüber hinaus kann Ihnen Ihr Hausarzt natürlich auch Medikamente verschreiben. Es gibt inzwischen Präparate, die angeblich auch bei Dauergebrauch nicht schaden sollen. Falls Sie weitergehende Fragen bezüglich einer Ernährungsumstellung haben sollten, vereinbaren Sie mit mir einen Beratungstermin zur ganzheitlichen Ernährungsberatung in meiner Praxis in Weißenhorn oder im Raum Ulm/München auch gerne bei Ihnen zu Hause (=mobile Ernährungsberatung)

Gesundheitsbücher

Montag, April 19th, 2010
Süchtig nach Süßem?
Süchtig nach Süßem?

Inke Jochims, “Süchtig nach Süßem?”, ISBN 3708804449, Kneipp Verlag Wien, 144 S., 14,90 €

Sie überstehen keinen Nachmittag ohne was Süßes, Tage ohne Kaffee mit Milch und Zucker sind für Sie unvorstellbar? Dann sind Sie vielleicht süchtig nach Süßem – dieses Buch zu lesen wäre vielleicht eine Gelegenheit sich damit konstruktiv auseinander zu setzen.

In Inke Jochim’s Buch bekommen Sie genügend Informationen an die Hand, um Wege aus der Zuckersucht zu finden. “Zuckersüchtige” sind keine essgestörten Menschen, denn sie haben eigentlich kein Problem mit dem Essen, sondern “nur” ein Problem mit Zucker oder Weißmehl, gerne auch in Kombination mit Fett, also mit Schokolade. Zahlreiche gesundheitliche Probleme können nach langjährigem Zuckerkonsum auftreten u.a. Herzerkrankungen, Diabetes II, Nierenprobleme, Schlafstörungen, Depressionen etc.  – alles gute Gründe seinen Zuckerkonsum zumindestens kräftig zu reduzieren.

Zuerst wird in Inke Jochims Buch erklärt, wie und wann die Zuckersucht entsteht und warum Serotonin und Dopamin dafür sorgen, dass wir normalerweise auf unterschiedliche Dinge Appetit haben. Eine gestörte Balance zwischen den o.g. Botenstoffen drückt sich in einem süchtigen Essverhalten aus, wobei von zwei Typen von Menschen auszugehen ist. Der eine Typus ist der sog. handlungsbereite Mensch, Menschen, die üblicherweise unter Stress stehen. Der andere Typus ist der eher ruhesuchende Mensch, der eher die Aufregung vermeidet und stattdessen Ruhe und Entspannung sucht.  Beide  Typen müssen ihren Blutzuckerspiegel stabil halten, aber während der handlungssuchende Typus ein schneller Verbrenner von Kohlenhydraten ist, verbrennt der ruhesuchende Typus die Kohlenhydrate eher langsam.  Daraus resultieren für Inke Jochims sowohl gemeinsame als auch unterschiedliche Essensvorschläge, sowie eine Liste mit ungünstigen Lebensmitteln, die für beide Typen gelten. Ein Selbsttest im Buch  hilft einem festzustellen, zu welchem der beiden Typen man selber gehört.

Sehr interessant wird es im Buch auch, wenn es um die vielen Erscheinungsformen des Zuckers geht und in welchen Lebensmitteln sich überall Zucker verstecken kann. Das wird im Buch so erläutert, dass es auch medizinische Laien problemlos verstehen. Es folgt ein Programm,  wie man es schafft in 10 Wochen Schritt für Schritt aus der Zuckersucht auszusteigen – nicht immer ein ganz einfacher Weg. Die Umstellung erfolgt aber durch den relativ langen Zeitraum recht langsam, sodass die Chance besteht, dass man dieses Programm gut bewältigen kann. In jeder Woche gibt es in einem blasslila Kasten außerdem zusätzliche Tipps, wie man den Zuckerkonsum erfolgreich minimieren kann. Nach dieser Ernährungsumstellung dürfte man auch ohne Zucker in der Ernährung genügend Energie für den ganzen Tag haben.

Sie können dieses auch optisch sehr ansprechende Buch hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung.