Dagmar von Cramm und Stiftung Warentest, “GUT ESSEN bei erhöhtem Cholesterin”, Über 80 Rezept Ideen. ISBN 3868510419, Verlag Stiftung Warentest, 208 S., 19,90 €
Sie wollen Ihren viel zu hohen Cholesterin Wert senken und trotzdem auf nichts verzichten? Dass man gut essen kann und so ganz nebenbei den Cholesterinwert senken kann, zeigen Dagmar Cramm und die Stiftung Warentest in ihrem neuen Cholesterin-Ratgeber. Hier wird erklärt, was den Cholesterinwert nach oben jagt – dabei spielen Ernährung, Veranlagung und auch die Lebensweise eine entscheidende Rolle.
Der Ratgeber zeigt, dass nicht immer gleich Medikamente genommen werden müssen, obwohl dem Thema Medikamente sogar ein eigenes Kapitel gewidmet wurde, in dem erklärt wird, was für Medikamente es gibt und welche wann sinnvoll sind und auch tatsächlich den Cholesterinspiegel senken. Unter anderem soll Knoblauch kein effizientes Mittel zur Behandlung von Fettstoffwechselstörungen sein. Im Ratgeberteil des Buches steht jedenfalls alles, was man über Cholesterin wissen muss und wie man die erhöhten Werte wieder in den Griff bekommen kann.
Im Rezepteteil des Buches wird gezeigt, dass cholesterinarme Rezepte nicht nur vielfältig sein können – vom schnellen Gericht bis zum üppigen Sonntagsbraten ist eigentlich alles dabei, wobei für meinen Geschmack etwas zu viele Fleischgerichte vorgestellt werden. Das machen aber solche Gerichte wie das würzige Hülsenfrüchte-Chili auf S. 142 wett und das Kasseler Risotto mit Spinat schmeckt übrigens auch prima ohne die Kasselerwürfel. Interessant sind auch die Brotaufstriche, Dips und Snacks. Probieren Sie doch mal das süsse Pinienkern-Maroni-Mus oder den herzhaften Nussdip. Die Rezeptideen zusammen mit den gelungenen und appetitanregenden Fotos werden so manchen Leser in die Küche eilen lassen, um das alles in die Praxis umzusetzen.
Dieses Buch ist geeignet für alle, die auf ihren Cholesterinwert achten müssen und mit ihrer Ernährung und Lebensweise zur Senkung des hohen Cholesterins beitragen möchten. Bestellen Sie dieses Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.
