Posts Tagged ‘Büchertipps’

Gesundheitsbücher

Donnerstag, April 8th, 2010
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Wenn Liebe allein nicht reicht

Jenny Lexhed, “Wenn Liebe allein nicht reicht” Der Kampf einer Mutter um ihren Sohn, ISBN 351708591X, Südwest Verlag, 351 S., 17,95 €

Jenny Lexhed, geb. 1967,  ist Betriebswirtin und Mitbegründerin des Unternehmens Talarforum, das Redner und Sprecher für Vorträge und Schulungen vermittelt. Sie ist Mutter von drei Kindern, ihr erstes Kind Lucas ist Autist, die weiteren Kinder, Sarah und Ida, sind keine Autisten. Die Behinderung Lucas’ wurde erst im Alter von zwei Jahren erkannt, er nahm keine Kontakte zu seiner Umwelt auf und konnte nicht sprechen. Jenny Lexhed war vom ersten Augenblick bemüht ihrem Kind die bestmögliche Behandlung zukommen zu lassen. Es galt von Anfang an viele Widerstände zu überwinden – nicht nur Mann, Schwiegermutter, Eltern wollten zuerst nicht anerkennen, dass Lukas behindert sein könnte. Damit Lukas Fortschritte machen konnte, musste sie immer wieder auch gegen Lukas selber kämpfen, der allem Neuen, was auf ihn zukam, absolut nichts Positives abgewinnen konnte.

Die Autorin ging dabei so weit, dass sie sich selbst überschätzte und mit einer reaktiven Psychose wegen Überforderung in die geschlossene Psychiatrie eingewiesen wurde. Hier musste sie erst einmal lernen, sich auch um sich selbst zu kümmern. Erschreckend auch, was man in dem Buch über die schwedische Psychiatrie erfährt, denn dort scheint es eher üblich zu sein, die Patienten mit Psychopharmaka vollzustopfen, statt ihnen Psychotherapie und konkrete Hilfe anzubieten. Innerhalb eines Monats erhielt sie dort elf verschiedene Psychopharmaka und wurde u.a. zwangsmedikamentiert.

Nach ihrer Rückkehr aus der Psychiatrie erkennt Sie, dass sie im Kampf um ihren Sohn mehr Hilfe braucht, es werden verschiedene Therapiemöglichkeiten ausführlich erläutert und beschrieben, wie sie bei ihrem Sohn gewirkt haben. Es zeigen sich danach erhebliche Fortschritte und man spürt förmlich, wie sich Jenny über jeden noch so kleinen Fortschritt ihres Sohnes Lukas freut.  So lernt Lukas u.a. gegen seinen anfänglichen Widerstand Ski zu fahren und sogar zu sprechen. Dieses Buch ist der wirklich mutige Erfahrungsbericht einer Mutter über ihr Leben mit ihrem autistischen Sohn und dem Zusammenleben mit zwei nichtbehinderten kleinen Mädchen.

Dieses Buch ist geeignet für Familien, die ein autistisches Kind haben und Unterstützung suchen; dieses Buch macht auch Mut selber Dinge auszuprobieren und zu schauen, was dem autistischen Kind helfen könnte. Sie können dieses Buch wie immer hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung.

Gesundheitsbücher

Dienstag, April 6th, 2010
Michaela Merten, Mein Kneippbuch

Michaela Merten, Mein Kneippbuch

Michaela Merten, “Mein Kneipp-Buch”, ISBN 3517085782, Südwest Verlag, 176 S., 14,95 €
Sebastian Kneipp ist zweifelsohne aktueller denn je – ein Grund mehr ein neues Buch über das ganzheitliche Gesundheitskonzept des Sebastian Kneipp herauszugeben. Dafür hat sich der Verlag als Sympathieträgerin Michaela Merten ausgewählt, eine blonde Schauspielerin und Vortragsrednerin, vermutlich um den Ideen Sebastian Kneipps den “modernen Drive” zu geben… Dabei hat Sebastian Kneipp das überhaupt nicht nötig, denn die Elemente der Kneipp-Lehre sind gerade in der heutigen Leistungsgesellschaft mit ihren vielfältigen Anforderungen an den “modernen Menschen” gültiger denn je.

Im Buch geht es also zum einen um die Hydrotherapie Kneipps mit ihren Güssen, Bädern, Waschungen und Wickeln, zum anderen geht es um die heilsame Kraft der Bewegung. Das dritte Element bei der Kneipp-Therapie sind die Heilpflanzen, die zur Heilung oder Gesunderhaltung eingesetzt werden. Kräuter werden bei den verschiedensten Beschwerden eingesetzt u.a. bei Magen-Darm-Beschwerden, bei Erkältungskrankheiten, Harnwegserkrankungen oder Schlafstörungen. Hier gibt es exakte Anleitungen, wie diese Kräuter zu gebrauchen und anzuwenden sind.  

Bei Sebastian Kneipp wird aber nicht nur der Körper behandelt, auch die innere Balance, das vierte Element der Kneipp-Therapie,  trägt dazu bei, gesund zu bleiben. Das Buch beinhaltet viele Hinweise zur Meditation, zum Schlaf und auch zur richtigen Atmung und wie man es schafft im Einklang mit der inneren Uhr zu leben.  Kneipp wußte natürlich auch schon, dass viel Erkrankungen durch falsche Ernährung entstehen. Im Buch gibt es hierzu auch einige Ernährungshinweise für spezielle Zielgruppen wie z.B. Allergiker, Diabetiker,  Schwangere und ältere Menschen. Allerdings wird das Ernährungsthema  nur grob angerissen und außer den Rezepten für wärmende Suppen und einigen Saftcocktails gibt es keinen Rezeptteil im Buch.

Stattdessen gibt es ein Kapitel zur modernen Kneipptherapie in Bad Wörishofen, das auch heute noch sehr vom Pfarrer Kneipp und seinen Ideen profitiert. Das Verdienst Bad Wörishofens ist  die erfolgreiche Transformation und Anpassung der fünf Elemente der Kneipplehre an das 21. Jahrhundert. Hilfreiche Adressen und eine Literaturliste vervollständigen diesen Überblick über die Kneipp-Therapie.

Sie können dieses Buch wie immer hier beim Gesundheits-Bookshop online bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung.

 

Gesundheitsbücher

Donnerstag, April 1st, 2010
Histaminarm kochen - vegetarisch

Histaminarm kochen - vegetarisch

Nadja Schäfers, “Histaminarm kochen – vegetarisch”, ISBN 3895662631, Pala Verlag, 160 S., 14,00 €

Haben Sie Bauchschmerzen, nachdem Sie Schokolade, Parmesan, Sauerkraut oder Sardinen gegessen haben? Dann könnten Sie auch an einer Histaminose, d.h. einer Histaminverträglichkeit erkrankt sein. Histamin kann auch viele allergieähnliche Symptome hervorrufen, manchmal kann aber auch nur ein einziges Symptom vorhanden sein wie z.B. Kopfschmerzen. Die Autorin, Nadja Schäfers, ist selber seit über 10 Jahren von einer Histaminose betroffen.

Das Buch bietet nicht nur gute, grundlegende Informationen zum Thema Histaminose, sondern auch Tipps, wie man sich bei unklaren Bauchbeschwerden Gewissheit verschaffen kann, z.B. durch die Führung eines Ernährungstagebuches. Außerdem gibt es Hinweise, wie die Histaminose diagnostiziert werden kann. Bei der Histaminose handelt es sich nicht um eine klassische Allergie, sondern um einen Enzymmangel, der es dem Körper unmöglich macht, bestimmte Nahrungsmittel zu verwerten. Auf diese Erkenntnis muß auch die Ernährung abgestimmt werden. Im Buch befinden sich daher ausführliche Listen mit den Histamingehalten in Lebensmitteln und in grau unterlegten Kästen gibt es hilfreiche Tipps z.B. zu Alkohol und Histamin oder wie Histamin, Vitamin C und Vitamin B6 in unserem Körper zusammenspielen.
Der Rezeptteil des Buches beinhaltet selbstgemachte Küchenbasics wie z.B. Nudeln oder Klöße, erfrischende Salate und Gemüsesnacks, Aufstriche, Dressings, Dips, Suppen, viele Rezepte für Gemüse, Nudeln Reis und Knödel; sogar Desserts und Kuchen haben einen Platz darin. Verlockend klingen z.B. solche Gerichte wie “Khmer-Curry” oder “Scharfe Hokkaidoschiffchen mit Mozarella. Dazwischen gibt es Praxistipps, die mit einer stilisierten Kochmütze gekennzeichnet sind, auch vegane Rezepte sind als solche besonders gekennzeichnet. Leider hat das Buch keine Fotos, was sehr bedauerlich ist, schließlich ißt auch das Auge mit und die Leser wollen sich auch ein Bild von den vielen leckeren Gerichten machen.

Der Verlag engagiert sich lobenswerterweise für den Klimaschutz und druckt seine Bücher auf Recyclingpapier. Das Kochbuch erhielt 2009  den Gourmand World Cookbook Award für das beste vegetarische Kochbuch in Deutschland.

Sie können dieses Buch hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung.

Gesundheitsbücher

Dienstag, März 30th, 2010
Vegan unterwegs

Vegan unterwegs

Heike Kügler-Anger, “Vegan unterwegs” Schnell zubereitet und verpackt für Schule, Beruf und Freizeit, ISBN 389566264X, Pala Verlag, 176 S., 14,00 €

Vegetarier haben’s – zumindestens auf dem Lande – schon schwer genug, wenn sie unterwegs sind. Veganer aber, die auf jedes tierische Eiweiß verzichten wollen/müssen,  haben dann meistens das Nachsehen. Da heißt es, sich zu wappnen mit kulinarischen Köstlichkeiten, die man einfach zubereiten und mitnehmen kann.

Zuerst erklärt die Autorin welche Basisausstattung sie für diese Rezepte benötigen und wie sie die Gerichte dann verpacken, damit man sie gut mitnehmen kann. Außerdem verrät sie  jede Menge Tipps und Tricks für Unterwegsgenießer und auch kulinarische Hits für Kinder bleiben nicht unerwähnt. Sie macht auch darauf aufmerksam, dass die Versorgung mit Vitamin B12 und Kalzium ein Problem darstellen kann, wenn man sich als Veganer nicht sehr gezielt ernährt. Der Rezeptteil in “Vegan unterwegs” ist für 2 Personen gedacht, die Rezepte sind alle frei von Milchbestandteilen und teilweise wird auch auf Sojaprodukte verzichtet, sodaß auch Sojaallergiker diese Rezepte nachkochen können.

Los geht’s mit Dips und Cremes, z.B. Basilikum-Zitronen-Creme oder Tahin-Kräuter Dip. Dazu braucht man natürlich das geeignete Brot und deshalb gibt’s auch Rezepte  z.B für Nussbrot mit Walnuss-Karotten-Füllung oder haben Sie schon mal würziges Sauerkrautbrot gegessen? Und für die, die nicht immer in ein Brot beißen wollen, gibt’s exotische Bohnenburger oder saftige Polentasticks. Auch die Vitaminzufuhr sollte man nicht vergessen, dafür gibt’s Rezepte wie z.B. den mexikanischen Kartoffelsalat oder die Dattel-Trauben-Spieße – sehr schmackhafte Gerichte, die man leicht mitnehmen kann. Erstaunlich, was man alles auf Spieße stecken kann und was alles als Snack für unterwegs geeignet ist. Da vergißt man am besten ganz schnell die langweiligen Käse- und Wurstbrote, die man sich sonst eingesteckt hat. Sogar Suppenrezepte sind vertreten, einfach nachzukochen und in einer Isolierkanne kann man sie dann leicht mit ins Büro nehmen und dort genießen. Oder soll’s doch lieber was gesundes Süßes sein? Auch hier hat die Autorin leckere Rezepte parat: Bananen-Kokos-Schnitten oder  kernige Rosinenriegel stellen jedes Leckermäulchen zufrieden. Schade ist nur, dass es keinerlei Fotos zu den Rezepten gibt.

Dieses Buch ist für jeden geeignet, der Kinder hat, die nach Abwechslung gieren oder wer oft außer Haus essen muss. Sie können es wie immer hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung

Gesundheitsbücher

Samstag, März 27th, 2010
Wie Ärzte ticken

Wie Ärzte ticken

Jerome Groopman, “Wie Ärzte ticken”, ISBN 3517085987, Südwest Verlag, 342 S., 19,95 €

Saßen Sie schon einmal Ihrem Arzt gegenüber und hatten Sie das Gefühl, er wolle oder könne Sie nicht verstehen? Und haben Sie sich gewünscht, Sie wüßten endlich mal, wie Ärzte im allgemeinen ticken, damit Sie mit ihm auf einer Ebene reden könnten?

Dieses Buch läßt Sie an zahlreichen Beispielen erkennen, wie Ärzte denken bzw. welche Denkweisen in welchem Fachgebiet vorherrschen. Ärztliche Diagnosen sind eine Kunst und die Folgen von Fehldiagnosen manchmal auch tödlich. Eine gute Kommunikation zwischen Arzt und Patient ist leider keine Selbstverständlichkeit, doch gerade diese schützt Sie vor Fehldiagnosen und bewahrt Sie damit vor einem vielleicht jahrelangen “Ärztehopping” oder Schlimmerem. 

Darüberhinaus geht es um ärztliche Trugschlüsse und weitreichende Fehldiagnosen, die im stressigen Ärztealltag z.B. gerade in Notaufnahmestationen oder bei Röntgenärzten leicht geschehen können. Manchmal entstehen Fehldiagnosen sogar deshalb, weil Ärzte die Patienten mögen und nicht wahrhaben wollen, dass eine für den Patienten schlimme Diagnose zutreffen könnte oder weil sie ihnen weitere unangenehme Untersuchungen “ersparen” wollen. Dieses Buch hilft Ihnen die Fallen in der Kommunikation mit Ihren Ärzten nicht nur zu erkennen, sondern sie letzlich auch positiv zu verändern und sich damit vor Arztfehlern zu schützen.

Sie können dieses, sehr spannend zu lesende, Buch wie immer hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen. Nutzen Sie bei Fragen zum Buch auch die kostenlose Buchberatung

Büchertipps

Mittwoch, März 24th, 2010

Büchertipps zum Thema Kinderkochbuch

Kinder wollen kochen! Kinder macht es ungeheuren Spaß in der Küche zu werkeln, wenn man Ihnen ein bisschen hilft und Sie auch mal “machen läßt” und immer ein offenes Ohr für Fragen hat.  Allerdings sind die “normalen” Kochbücher oft nicht so geeignet, diese sind auf Erwachsene zugeschnitten und ein ( jüngeres) Kind braucht ein Kinderkochbuch, damit es auch in Zukunft Spass am Kochen hat. Schon zu Zeiten, als meine eigenen Kinder noch zu Hause wohnten, habe ich mir aus Interesse viele Kinderkochbücher gekauft. Als sie dann in eine eigen Wohnung umzogen, habe ich Ihnen diese Kinderkochbücher geschenkt. Inzwischen haben meine großen ”Kinder” Gefallen am Kochen gefunden und Sie kochen gerne und besitzen selber eine ganze “Batterie” Kochbücher. Hier nun ein paar Büchertipps, die Kinder Spaß am Kochen bereiten und sie animieren, sich später auch mal alleine in die Küche zu stellen. Kochen soll Spaß machen!

  1. Barbara Rütting, “Koch- und Spielbuch für Kinder”,(für Vegetarier geeignet) ISBN 3872875094, Hahn Mary Verlag 100 S., 14,90 € – Sie können dieses Buch hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  2. Irmela Erckenbrecht, “So schmeckt’s Kindern vegetarisch”, ISBN 3895661708, Pala Verlag, 188 S., 14,00 € – Sie können dieses Buch hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  3. Angela Wilkes, “Kinderkochbuch – So lernst du kochen”, (ab 8 Jahren, Mischkost) ISBN 3831006466, Dorley-Kindersley Verlag, 128 S., 12,90 € - Sie können dieses Buch hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  4. Inés Keerl, Karin Krzenck-Lichtenstein, “Kleine Sterne-Köche” (ab 8 Jahre, Mischkost), ISBN 3431037895
    , Ehrenwirth Verlag, 288 S., 19,95 € – Sie können dieses Buch hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen.

Nutzen Sie bei Fragen bitte auch die kostenlose Buchberatung per Email. 

Gesundheitsbücher

Dienstag, März 23rd, 2010
Was die Seele essen will

Was die Seele essen will

Julia Ross, “Was die Seele essen will”, ISBN 3608946543, Klett-Cotta Verlag, 432 S., 24,90 €
Julia Ross ist eine amerikanische Psychologin und Leiterin der Recovery Systems Clinic in Mill Valley, Kalifornien und beschäftigt sich seit den 80′ er Jahren mit Ernährungspsychologie. Dieses Buch erschien in der amerikanischen Originalausgabe  bereits 2002.

Am Auffälligsten bei “Was die Seele essen will” ist gleich das Cover, weiße Schrift (Seele!) auf grünem Grund (gesund!) und das dazugehörige Heilsversprechen: “Wissenschaftlich fundiert – wirkt innerhalb von 24 Stunden. Dieses Buch suggeriert, dass es für unausgeglichene Menschen, die gestresst, nervös oder depressiv sind, eine schnelle und einfache Lösung gibt, indem man mittels Nahrungsergänzungsmitteln und einer Umstellung auf eiweißreiche (!) Ernährung das gewünschte Ergebnis erzielt.  Im ersten Schritt wird die eigene Stimmungslage aus einer neuen Perspektive betrachtet, dabei geht es um echte und unechte Emotionen, wobei die unechten Emotionen meist auf Fehlfunktionen unseres Gehirns bzw. unserer Körperchemie zurückzuführen ist. Diese gilt es natürlich zu korrigieren. Dies geschieht mit Hilfe eines Stimmungstyp-Fragebogens, der mir aber nicht ausreichend bzw. zu undifferenziert scheint. Die Autorin erklärt die Aufgaben der einzelnen Aminosäuren und erläutert, was bei den vier häufigsten Stimmungstypen zu tun ist, bzw. welche Nahrungsmittelergänzungen diese einnehmen sollten.  Das alles ist nicht uninteressant, aber es widerstrebt mir unkontrolliert und in intensivem Ausmaß so viele Mittel einzunehmen und mich darauf zu verlassen, dass der Körper schon weíß, wann er diese Mittel nicht mehr braucht. Allein schon, wenn man nur die Basis-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen würde, käme man da schon auf minímum 16 Tabletten täglich. Vielleicht fällt einem Amerikaner das ja leichter so viele Tabletten einzunehmen, aber ich persönlich würde mir da schwerkrank vorkommen.

Die Autorin ist natürlich nicht der Ansicht, dass alleine eine Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll ist, denn in ihrem Buch sind auch Rezepte für eine Ernährungsumstellung zu finden. Stoffe wie Koffein, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und andere chemische Zusätze haben bei dieser Ernährung natürlich nichts zu suchen und sie plädiert auch für Bio-Lebensmittel. Aber dann stellt sich heraus, dass die Autorin eine Ernährung propagiert, die sich nahe an der alten Dr. Atkins-Diät  bzw. an der sog. Steinzeit-Diät orientiert und das bedeutet verkürzt ausgedrückt: Proteine, Proteine und nochmals Proteine, natürlich zusätzlich zu den Nahrungsergänzungsmitteln. Eine Diskussion hierüber würde das Ausmaß jeglicher Rezension sprengen, da die Ernährungsansätze in den USA offensichtlich ganz andere sind.

Sehr nützliche Informationen und Bezugsquellen finden Sie ab S. 345, wobei auch diese sehr auf den amerikanischen Markt zugeschnitten sind. Im Anhang gibt es Infos zur Schilddrüse, den Nebennieren und den Sexualhormonen, sowie zu einem Selbsttest zu Kryptopyrrolurie/Hämopyrrollaktamurie.

Dieses durchaus lesenswerte Buch von Julia Ross können Sie wie immer hier in meinem Gesundheits-Bookshop online bestellen.
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Gesundheitsbücher

Samstag, März 20th, 2010

Büchertipps zum Thema Vitamine

  1. Prof. Dr. Jörg Spitz, “Vitamin D – Das Sonnenhormon für unsere Gesundheit und der Schlüssel zur Prävention”, ISBN 3000277404, Gellschaft für medizin. Information und Prävention, 248 S., 19,50 € – dieses Buch können Sie online hier im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  2. Thomas Klein, “Vitamin B12-Mangel”, ISBN 3939865044, Hygeia Verlag, 120 S., 12,80 € - dieses Buch können Sie online hier im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  3. Heinz Knieriemen, “Vitamine, Mineralien, Spurenelemente: Gesund und fit mit Vitalstoffen –  Ein kritischer Ratgeber”, ISBN 3038002496, AT-Verlag, 165 S., 9,95 € – auch dieses Buch können Sie online hier im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  4. Andreas Jopp, “Risikofaktor Vitaminmangel” ISBN 3830422806, Haug Verlag, 183 S., 17,95 € – dieses Buch können Sie online hier im Gesundheits-Bookshop bestellen.

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Büchertipps

Freitag, März 19th, 2010

Büchertipps zum Thema Schilddrüse

  1. Lothar Andreas Hotze, Schilddrüse: “Mehr wissen – besser verstehen, der Weg zur sicheren Diagnose und den besten Therapien”, ISBN 3830434278, Trias Verlag, 199 S., 19,95 € - dieses Buch können Sie hier online im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  2.  Leveke Brakebusch, Armin Heufelder, “Leben mit Hashimoto-Thyreoiditis – Ratgeber”, ISBN 3886039757, Zuckschwerdt Verlag, 228 S., 14,90 € - dieses Buch können Sie hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen.
  3. Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger, Ernährungsratgeber Schilddrüse, ISBN 3899935411, Schlütersche Verlag, 157 S., 12,90 €  – auch dieses Buch können Sie hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen.
  4. Berndt Rieger, “Die Schilddrüse” Balance für Körper und Seele, ISBN 3776625457, Herbig Verlag, 191 S., 19,95 € – dieses Buch können Sie hier im Gesundheits-Bookshop online bestellen.

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Büchertipps

Donnerstag, März 11th, 2010

Büchertipps zum Thema Cholesterin

  1. Ursel Wahrburg, Gerd Assmann, “Cholesterin – wozu wir es brauchen und wann es krank macht”, ISBN 3406433146, C.H. Beck Verlag, 111 S., 7,90 € – dieses Buch können Sie hier im Gesundheits-Bookshop bestellen
  2. Walter Hartenbach, “Die Cholesterinlüge”, ISBN 3866673418,  4 Audio-CD’s, Radioropa Hörbuch-Divisio, vorgelesen von Kassandra Knebel, 14,80 € – diese CD’s  können Sie ebenfalls hier im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  3. “Kreativ kochen – cholesterinarm kochen” übersetzt von Eva Maria Kretschmer, ISBN 3895555495, Dörfler Verlag, 96 S., 4,99 € - dieses Buch können sie im Gesundheits-Bookshop bestellen.
  4. Daniel Green, Catherine Collins, “Genussvoll kochen – Cholesterin senken”, ISBN 3426645564, Droemer Knaur Verlag, 144 S., 14,95 € - dieses Buch können sie im Gesundheits-Bookshop bestellen.

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