Viele Menschen essen gerne Bio-Lebensmittel – aber ist die Bio-Landwirtschaft überhaupt weltweit möglich? Manche meinen, dass nur mit Hilfe von Gentechnik der weltweite Bedarf an Lebensmitteln gedeckt werden kann. Dieses Video zeigt, dass Bio zwar eine der großen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts ist, aber trotzdem als globale Lösung möglich sein kann.
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Ist Bio-Landwirtschaft weltweit möglich?
Montag, Dezember 6th, 2010Gesundheitstipps
Mittwoch, Mai 12th, 2010Warum Sie Bio-Tomaten essen sollten
Greenpeace hat mal wieder Tomaten aus konventionellem und aus Bio-Anbau untersucht. Dabei kam Greenpeace laut Stern zu folgenden Ergebnissen. Cherry- und Strauchtomaten aus konventionellem Anbau sind zwar nicht mehr so stark mit Pestiziden belasten wie in den Vorjahren, allerdings ist die Zahl der Tomaten aus konventionellem Anbau gesunken, die gänzlich unbelastet sind. Regelrecht besorgniserregend dabei ist offensichtlich, dass diese Tomaten gleich Rückstände von mehreren Pestiziden enthielten. Damit ist dann gewährleistet, dass die gesetzliche Höchstmenge bei einem Stoff nicht überschritten wird.
Das ist eine bedenkliche Entwicklung, zumal etwa Bio-Tomaten kaum mit Pestiziden belastet sind. Da wir schon sowieso mit vielen anderen Umweltgiften belastet werden, ist es bei solchen Ergebnissen sinnvoll auf Lebensmittel aus Bio-Anbau zurückzugreifen. Wer will schon Tomaten mit zum Teil 11 verschiedenen Pestiziden essen?
Wie Sie sinnvoll Bio-Lebensmittel einkaufen, ohne gleich “arm” zu werden, zeige ich Ihnen gerne, wenn Sie mit mir einen Termin für Ihre individuelle und ganzheitliche Ernährungsberatung vereinbaren. Sollten Sie nicht zu mir in die Praxis kommen können, komme ich im Raum Ulm/München gerne auch zu Ihnen nach Hause (=mobile Ernährungsberatung). Übrigens müssen Sie nicht gleich VegetarierIn werden wollen 
, um gesund zu leben und zu bleiben. Ich freue mich auf Sie!
