Zutaten:
12-14 Erdbeeren
1/4 l Milch
1-2 EL Ahornsirup
2 große EL Erdbeereis
2 EL geschlagene Sahne

Zubereitung:
Die Erdbeeren gründlich waschen und die Stengelansätze abzupfen. Mit der Milch, dem Erdbeereis und dem Ahornsirup im Mixer gut mischen und in 2 Longdrinkgläser geben. Die Sahne steif schlagen und obendrauf geben. Mit 2 Erdbeeren garnieren und mit Strohhalm und Löffel servieren – genau das Richtige bei diesen hochsommerlichen Temperaturen!

Zutaten:
1 Gurke
10 Basilikumblättchen
Saft einer 1/2 Zitrone
2 – 3 EL Hirseflocken
weißer Pfeffer
Mineralwasser zum Auffüllen
2 Basilikumstängel

Zubereitung:
Die Gurke waschen und in grobe Stücke hacken, einen Teil (ca. 1/4 der Gurke) zurückbehalten und dünne Gurkensticks daraus schneiden und diese beiseitelegen. Die  grob gehackte Gurke zusammen mit dem Zitronensaft, dem gewaschenen Basilikum und den Hirseflocken mit dem Pürierstab oder mit dem Mixer pürieren und anschließend mit weißem Pfeffer aus der Mühle würzen, auf 2 Longdrinkgläser verteilen und mit den Gurkensticks und je einem Basilikumstängel garnieren, sofort servieren.

Zutaten:
2 Orangen
1 Zitrone
1 Grapefruit
1-2 El Ahornsirup
einige Eiswürfel
evtl. Mineralwasser
Zitronenscheibe zum Garnieren

Zubereitung:
Die Orangen, die Zitrone und die Grapefruit gründlich auspressen und gut miteinander vermischen, dann mit dem Ahornsirup süßen und mit einigen Eiswürfeln in einen Shaker geben, gut schütteln und in hohe Longdrink-Gläser geben. Kann auch gut mit Mineralwasser verdünnt werden und wird vor dem Servieren  mit einer Zitronenscheibe garniert.

Zutaten:
1 rote Bete
1/2 Schlangengurke
1 große Karotte
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Die rote Bete, waschen, schälen (wegen der Verfärbung der Hände am besten mit Haushaltshandschuhen!) und in grobe Stücke schneiden. Die Gurke ebenfalls waschen, schälen und in Stücke schneiden,  die Karotte waschen und schälen und in  grobe Stücke schneiden. Alles zusammen im Entsafter entsaften.  In 2 Longdrinkgläser füllen und mit  etwas Zitronensaft abschmecken.

Diese Mischung soll eines der besten Reinigungsmittel für die Gallenblase, die Leber, die Nieren und die Prostata sein. Rote Bete enthalten u.a. viel Carotin, Vitamin B1, B2, B6, C, E, Folsäure und Eisen sowie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Die rote Bete wirkt  u.a. antibakteriell und hemmt das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm und regt zudem die Blutbildung an. Lassen Sie sich nicht irritieren: Frische rote Bete schmeckt völlig anders als rote Bete aus dem Glas. Ich selber habe mich jahrzehntelang geweigert rote Bete zu essen, weil ich nur die aus dem Glas kannte und diese meistens süßsäuerlich schmecken. Trinken Sie dieses Mixgetränk am besten 30 Minuten vor einer Mahlzeit oder zwischen zwei Hauptmahlzeiten.