Archive for the ‘Rezensionen’ Category

“Die Nebenbei-Diät”

Donnerstag, März 1st, 2012

Schlank werden für BerufstätigeStiftung Warentest, Elisabeth Lange, “Die Nebenbei-Diät” – Schlank werden für Berufstätige, ISBN 3868510389, Verlag Stiftung Warentest, 224 S., 16,90 €

Wer möchte das nicht – unkompliziert abnehmen im Job-Alltag? Elisabeth Lange ist Ernährungswissenschaftlerin und war Ressortleiterin Kochen bei der Frauenzeitschrift Brigitte und kennt die Problematik bestens.  Dabei gehört doch gutes Essen gerade zu den großen Freuden des Alltags. Darauf wollen Sie doch nicht verzichten?! Die Autorin zeigt Ihnen einfache Strategien, die Ihnen helfen Ihre Fettpölsterchen wieder loszuwerden. Das gelingt Ihnen mit dem Rezept weniger Kalorien, dafür aber mehr Nährstoffe zu sich zu nehmen. Sie stöhnen jetzt schon auf? Denn Sie haben doch gar keine Zeit mehr zum aufwändigen Kochen? Mit diesem Buch können Sie das fast “nebenbei” erledigen. Dazu gibt es unzählige Tipps, die vom “Mit dem Auto fahren” zum “Mit dem Fahrrad fahren!” reichen. Oder lieben Sie Ihren superbequemen Chefsessel? Wer auch mal aufsteht und z.B. am Stehpult arbeitet, lebt gesünder. Oder Sie haben gar keinen Hunger, aber Wut im Bauch und stopfen die Schokolade nur so in sich hinein?

Das Buch ist in drei Abschnitte gegliedert, hier kann man erfahren, was vor der Arbeit, während der Arbeit und nach der Arbeit am besten dazu beiträgt, Ihr Gewicht dauerhaft zu reduzieren.  Dabei werden die ungünstigen Lebensmittel günstigeren Lebensmitteln gegenüber gestellt. Auch das Thema Vorkochen ist dabei natürlich ein Thema, auf den Seiten 43 und 175 finden Sie dann schnelle Rezepte für Gerichte zum Mitnehmen ins Büro oder für das schnelle Abendessen zu Hause. Auch im Restaurant oder in der Kantine kann man viele Gerichte gegen figurfreundlichere Gerichte austauschen.  Wollen Sie nicht auch lieber Ihre Streuselschnecke vom Bäcker gegen ein 3 Gänge-Menü tauschen und auch noch damit abnehmen?

Wie das geht, erfahren Sie in dem Buch, das Sie gleich hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen können. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Der Himmel ist ganz anders”

Sonntag, Februar 26th, 2012

NahtoderfahrungenChristopher Coppes, “Der Himmel ist ganz anders”,  ISBN 3894275960, Aquamarin Verlag, 192 S., 17,95 €

Christopher Coppes ist Wirtschaftswissenschaftler und beschäftigt sich mit Nahtod-Erfahrungen – geht das überhaupt zusammen?  Vermutlich ja, denn wenn ein Wirtschaftswissenschaftler solche “esoterischen” Gedanken publiziert, hört man wohl eher hin. So falsch kann ich diesen Gedankengang also  nicht finden. Seine Überzeugung, dass Nahtod-Erfahrungen echte spirituelle Erlebnisse sind, gehen auf das Jahr 1979 zurück, als er das wohl bekannteste Buch über Nahtod-Erfahrungen las: Raymond Moody, “Leben nach dem Tod”. 2008 wurde Coppes Präsident der International Association for Near-Death-Studies (IANDS) in den Niederlanden und ist auch in sozialen Projekten engagiert wie z.B. als Vorstandsmitglied der Society for Worldwide Dentistry, wo er an Projekten in Kenia und Kambodscha für benachteiligte Kinder  teilnahm.

Dieses Buch bringt den Leser mit Menschen zusammen, die Nahtoderlebnisse hatten, die durch den Autor in sorgfältig dokumentierten Fallstudien zusammengetragen wurden. In der überwiegenden Zahl der Nahtod-Erfahrungen berichten die Betroffenen von einem Eingang in eine lichte Welt, die mit der Erde nicht zu vergleichen ist. Auch die Zeit hat für sie nicht diesselbe Struktur, wie wir sie kennen. So gab es u.a. Menschen, die bestimmte Dinge voraussahen, die aber erst Jahre später eintrafen (z.B. die gegenwärtige Wirtschaftskrise) Und nicht jeder Nahtod-Erfahrene landete im “Licht” – es gab auch Sphären, die mehr einer Hölle ähnelten.

Da Nahtod-Betroffene es sehr schwer haben, nach ihrem Erlebnis wieder ins “richtige Geleis” zu kommen, gibt der Autor  zu guter Letzt auch noch Rat von erfahrenen Betroffenen weiter, wie das zu bewerkstelligen ist.

Das interessante Buch können Sie hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

 

“Man sagt sich mehr als einmal Lebewohl”

Dienstag, Februar 21st, 2012

David Servan-Schreiber, “Man sagt sich mehr als einmal Lebewohl”, ISBN 3888977517, Kunstmann Verlag, 152 S., 14,95 €

Mit 31 Jahren erkrankte der Autor, ein Neurowissenschaftler, an einem Gehirntumor, wurde erfolgreich operiert und widmete sein Leben fortan der Antikrebs-Forschung. Er veröffentlichte Bücher wie “Die neue Medizin der Emotionen und “Das Antikrebs-Buch”, die millionenfach verkauft und übersetzt wurden.

Im Juni 2010 erkrankte der Autor, nunmehr  50 Jahre alt, erneut an einem bösartigen Gehirntumor, doch dieses Mal gab es keine Heilung. David Servan-Schreiber  reflektiert die Jahre vor dem Wiederauftreten des Gehirntumors und fragt sich natürlich auch, was er hätte besser machen können. Dabei ist David Servan-Schreiber nicht der Mann, der sich selber aufgibt. Er kämpft gegen den Krebs, aber er weiß auch, wann er verloren hat. In diesem seinem letzten Buch beschäftigt sich er Autor mit seiner Furcht vor dem Tod, seinen vielfältigen Schmerzen und den Menschen, die ihm nahestehen. Er gesteht sich ein, dass seine eigene Lebensführung nicht diesselbe war, die er seinen Patienten empfohlen hatte. So hatte er viel Stress durch viele Vortragsreisen und auch seine Ernährung war, dadurch bedingt, nicht die Allerbeste. Aber es geht ihm nicht nur um medizinische Fragen, sondern mehr um die Frage, wie man sich am besten von seinem Leben verabschieden kann.

Diese hat David Servan-Schreiber für sich gelöst.  Er starb kurz nach der Veröffentlichung dieses neuen Buches. Sein Bruder Emilé schreibt in einem Nachwort, dass sein Bruder der ganzen Familie ein Beispiel für “einen gelungenen Tod” gegeben habe.

Dieses Buch ist geeignet für alle, die z.B. an Krebs oder einer anderen schweren Krankheit leidende Angehörige haben oder selbst erkrankt sind  und mit dem Thema “Verabschieden aus der Welt” konfrontiert werden. Bestellen Sie dieses Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

“99 Federleichte Vegetarische Genussrezepte”

Donnerstag, Februar 9th, 2012

Bettina Matthaei, “99 Federleichte Vegetarische Genussrezepte”, ISBN 3833823097, Gräfe und Unzer Verlag, 144 Seiten, 16,99 €

Dieses vegetarische Kochbuch fällt auf – und das liegt nicht nur an der abgerundeten Ecke unten rechts. Die Autorin, Bettina Matthaei, ist nicht nur Designerin und Trickfilmerin, sondern auch eine kreative Gewürzspezialistin und prämierte Kochbuchautorin (Silbermedaille der Gastronomischen Akademie).

Viele Menschen wollen sich heutzutage gesund ernähren und die vegetarische Küche boomt. Während man vor einigen Jahren noch kaum vegetarische Kochbücher fand, hat man heutzutage die Qual der Wahl. Aber im Gegensatz  zu früher will man nicht mehr nur schlemmen, sondern dabei auch noch abnehmen.

Die einzelnen Rezeptkapitel dieses Buches gliedern sich nicht nur nach den Jahreszeiten, es werden auch weitgehend regionale und saisonale Zutaten verwendet. Wie vielseitig Essig, Öl und Kräuter in der vegetarischen Küche verwendet werden können, wird genauso gezeigt wie die Verwendung von speziellen Gewürzmischungen, Nüssen, Samen oder würzigen Hartkäsesorten oder wie man seinen Eiweißbedarf durch mageren Käse, Quark oder Joghurt decken kann.

Dann folgen die Rezepte für 99 federleichte Genussrezepte und die lassen einem wahrlich das Wasser im Munde zusammenlaufen. Gesunde Ernährung muss wahrhaftig nicht fade sein. Probieren Sie doch einfach mal den “Safran-Bulgur mit Möhren” – lecker! Das Rezept hat gerade mal 300 kcal und ist bestimmt kein Dickmacher! Alle Rezepte sind für 2 Personen gedacht – dazu gibt es jeweils hervorragende, stimmige  Fotos  – ein Lob gebührt hier dem Food-Fotografen Wolfgang Schardt und der Food-Stylistin Anne Katrin Weber, die auch für die Requisite verantwortlich war.

Sie können dieses empfehlenswerte Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per  Email.

 

“Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen”

Dienstag, Februar 7th, 2012

Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen

 Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski, “Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen”, ISBN 389883302X, Verlag Zabert Sandmann GmbH, 236 S., 19,95 €

Heilkunde nur für Frauen? Schon Paracelsus befürwortete, dass Männer und Frauen unterschiedlich Medizin bräuchten. Damit war er der heutigen Pharmaindustrie, die in ihren Anfängen hauptsächlich Männer für ihre Medikamententests rekrutierte, um Lichtlängen voraus. Frauen versuchen im Gegensatz zu Männern eher ganzheitlich mit ihrer Gesundheit umzugehen.

In diesem Buch von Prof. Dr. Ingrid Gerhard und  Natasch Ganski, Heilkundlerin und Frauenärztin die eine, Heilpraktikerin die andere,  verbindet sich moderne Medizin daher mit den Verfahren der Naturheilkunde.  So geht es im 1. Teil des Buches um Grundlagen, Geschichte und Möglichkeiten der Pflanzenheilkunde. Im ausführlichen 2. Teil werden dann die wichtigsten Heilpflanzen vom Ackerschachtelhalm bis zum Wertmut in Einzelportraits dargestellt. In diesen Portraits erfährt man alles zur Herkunft, zu den Inhaltsstoffen und Anwendungsgebieten, aber auch zur Zubereitungsform, wie z.B. Tees, Umschläge, Salben etc. Danach geht es im 3. Abschnitt um die Selbstbehandlung der häufigsten Beschwerden etwa zu Frauenbeschwerden wie Zyklusstörungen, Schwangerschaft oder Wechseljahre. Aber auch gesundheitliche Probleme bezügliche Psyche und Nerven, Erkältungskrankheiten, Herz- und Kreislaufbeschwerden, Magen- und Darmerkrankungen, Probleme mit Nieren und Blase, sowie Schmerzen bei Arthrose oder Kopfschmerzen werden behandelt. Auch Hautpflege und Schönheitstipps bleiben nicht unerwähnt.  Die Autorinnen raten da je nach Krankheitsbild zu Tees, Spülungen, Ölauszügen und Tinkturen, Salben und Cremes oder zu Bädern mit Heilpflanzenzusätzen.

Im 4. Teil des Buches wird die Praxis der Pflanzenheilkunde vorgestellt. Hier wird gezeigt, wie man z.B. Wickel richtig anlegt, wie man Salben herstellt oder Tinkturen richtig zubereitet. Außerdem erfährt man Grundlegendes über den Umgang mit Heilpflanzen oder was man bei der Verwendung von ätherischen Ölen zu beachten hat.

Dieses Buch richtet sich hauptsächlich an medizinische Laien, die sich selber ganzheitlich behandeln wollen, gut auch als Geschenkbuch für gesundheitsbewußte Frauen. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Donnerstag ist Veggietag”

Donnerstag, Februar 2nd, 2012

Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten Miki Duerinck & Kristin Leybaert, “Donnerstag ist Veggietag”, Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten, ISBN 3517087114, Südwest Verlag, 176 S., 14,99

Sicherlich haben Sie schon einmal vom vegetarischen Donnerstag gehört oder gelesen. Es gibt inzwischen sogar eine Webseite zu diesem Thema: www.donnerstag-veggietag.de. Städte wie Gent, Sao Paulo und Bremen haben es bereits vorgemacht. Denn Klimawandel hängt nicht nur von Energiesparlampen, benzinfressenden Autos und Wasserverschwendung ab sondern auch von dem was wir täglich essen.  “Donnerstag ist Veggietag” ist eine Kampagne zum fleischfreien Wochentag, die u.a. von Paul McCartney initiert wurde.

Wie Sie diesen Veggietag umsetzen können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch von Miki Duerinck & Kristin Leybaert in Zusammenarbeit mit dem Vegetarierbund Deutschland. Mit 52 nach der Jahreszeit sortierten Rezepten kann man mit diesem Kochbuch in jeder Woche des Jahres eine leckere, gesunde, vegetarische Mahlzeit auf den Tisch bringen.  Glaubten Sie bisher, vegetarische Gerichte wären langweilig und nichts für Sie? Sie werden sich wundern über die Vielfalt der vegetarischen Küche. Und während vor noch 10 Jahren viele vegetarische Kochbücher ohne Fotos und eher brav daherkamen, ist dieses Buch ganz anders. Ein Großteil der Rezepte ist nicht nur  mit appetitanregenden Fotos versehen, sondern es wird auch erläutert, was zu den einzelnen Rezepten am besten dazu passt. Außerdem gibt es viele Tipps für vegetarische Büfetts, dazu ein Kapitel über das, was in einen vegetarischen Vorratsschrank gehört und  wie man am besten  frisches Gemüse verwenden kann.

Am Ende des Buches gibt es ein Register zu den Rezepten geordnet nach Jahreszeiten und eines, das alphabetisch nach den Hauptzutaten  geordnet ist. Eine Besonderheit weist das alphabetische Register unter dem Buchstaben V aus: Hier werden erfreulicherweise alle Gerichte zugeordnet, die vegan sind. Das dürfte eine große Hilfe für Veganer sein, die somit auf einen Blick sehen, welche Gerichte für sie speziell geeignet sind.

Dieses Buch ist geeignet für alle, die in Zukunft vegetarisch oder sogar vegan leben wollen und ein gutes Kochbuch benötigen, aber schon ein wenig Kocherfahrung mitbringen.  Sie können dieses überzeugende Kochbuch hier direkt online beim Gesundheits-Bookshop bestellen.   Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

Der Gesundheits-Bookshop ist…

Dienstag, Januar 31st, 2012

... nach einem notwendigen Serverumzug endlich wieder “richtig” online.  Danke an meinen Programmierer, der hartnäckig war und nicht aufgegeben hat :-) – der Gesundheits-Bookshop berichtet also weiter über gesunde Ernährung und über interessante Bücher aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich. In der Pipeline sind derzeit diese neuen Bücher:

- Bettina Matthaei, “99 federleichte vegetarische Genussrezepte”,
- Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski, “Die neue Pflanzen-Heilkunde für Frauen”
- Miki Duerinck & Kristin Leybaert “Donnerstag ist Veggietag”

Die Rezensionen dieser Bücher werden noch in dieser Woche bzw. nächster Woche online gehen.


“Demenz natürlich behandeln”

Dienstag, Januar 24th, 2012

Dr. Andrea Flemmer, “Demenz natürlich behandeln”, Das können Sie selbst tun – So helfen Sie als Angehöriger, ISBN 3899936248, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 176 S., 19,95 €

Unsere Gesellschaft wird immer älter und damit werden auch immer mehr  Menschen an Alzheimer erkranken. Wenn die Eltern oder der Lebenspartner an Alzheimer erkranken wird diese Bedrohung zur Realität. Ein Mensch, der an Alzheimer erkrankt ist, benötigt natürlich Medikamente aber gleichzeitig zeigt uns Frau Dr. Andrea Flemmer, dass es darüber hinaus noch viele andere natürliche  Möglichkeiten gibt,  um Alzheimer und ähnlichen Krankheiten vorzubeugen und vor allem auch die Krankheit hinauszuzögern.

Alzheimer ist derzeit nicht heilbar, aber es gibt auch für die Angehörigen Möglichkeiten, wie sie den Alzheimerkranken helfen können. So gilt es z.B. so lange wie möglich die Selbständigkeit des Patienten zu erhalten. Alzheimer kann für die Anghörigen extrem belastend sein, so geht es in diesem Buch auch darum, wie man sowohl die psychische Belastung des Patienten als auch der Angehörigen vermindern kann. Es werden Therapiemöglichkeiten dargestellt, die das Fortschreiten der Demenz verlangsamen können. Dabei können sowohl Psychotherapie, als auch Ergotherapie und Logopädie, aber auch Bewegungstherapie, Kunst- und Tanztherapie, tiergestützte Therapie, TaiChi und Qigong hilfreich sein. Ein wichtiges Kapitel im Buch ist auch die gesunde Ernährung bei Demenz, denn viele Demenzpatienten vergessen ausreichend zu trinken und auch zu essen. Dazu gibt es viele Hinweise, wie man es schaffen kann, dass die Erkrankten ausreichend und regelmäßig essen.

Außerdem werden noch alternative Therapien vorgestellt, u.a. Nahrungsergänzungsmittel, Heilkräuter gegen das Vergessen, traditionelle chinesische Medizin und ungewöhnliche Therapien aus dem Regenwald. Im letzten Kapitel geht es darum wie man nach heutigem Wissensstand Alzheimer vorbeugen kann. Dazu gibt es ein Anti-Demenz-Alphabet wo von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe vermeiden alles drinsteht, was man über Vorbeugung wissen muss.

Im Anhang findet sich ein kleines Alzheimer-Lexikon, sehr nützliche und hilfreiche Adressen, sowie Hinweise zu weiterführender Literatur.

Dieses Buch ist für alle Alzheimerpatienten und deren Angehörige sehr gut als Ratgeber geeignet. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

Geiz, Trägheit, Neid & Co. in Therapie und Seelsorge

Donnerstag, Januar 19th, 2012
Geiz, Trägheit, Neid & Co.

Geiz, Trägheit, Neid & Co.

Anton Bucher, “Geiz, Trägheit, Neid & Co. in Therapie und Seelsorge”, Psychologie der 7 Todsünden, ISBN 3642049060, Springer Verlag, 232 S., 29,95 €

Kennen Sie die 7 Todsünden? Das sind Geiz, Trägheit, Neid, Hochmut, Zorn, Wollust und Völlerei. Und mal ehrlich – sind Sie immer ganz frei davon? Oder wenn Sie Therapeut sind: Begegnen Ihnen diese 7 Todsünden nicht auch bei Ihren Klienten auf Schritt und Tritt? Die 7 Todsünden sind genauso aktuell wie eh und je, auch wenn das heutzutage weniger im religiösen Zusammenhang der Fall ist.

Dies ist ein Fachbuch über die sieben Todsünden. Die relevanten Forschungsergebnisse zu diesen Themen werden in diesem Buch vorgestellt. Jeder der sieben Todsünden werden in einem eigenen Kapitel vorgestellt. So geht es darum z.B. die verschiedenen Gesichter von Geiz und Habgier zu zeigen, zu verstehen, wie sich Geiz und Habgier entwickeln und wie man davon wieder wegkommen kann. Die verschiedenen Therapiemöglichkeiten von Geiz, Habgier und Kaufsucht werden erläutert.  Auch beim Neid, bei der Völlerei, beim Stolz, beim Zorn der Trägheit und bei der Wollust geht der Autor genauso vor. So gibt es z.B. auch Fragebögen, die Faulheit, Prokratination (“Aufschieberitis”) und Schwermut untersuchen. Auch wird  die Frage untersucht, warum Menschen faul, träge oder schwermütig sind. Gegen die “Aufschieberitis” gibt es inzwischen viele Ratgeberbücher und Therapiemöglichkeiten, dazu gibt es etliche Erlebnisberichte, die diese Todsünden noch nachvollziehbarer darstellen.

Dieses Buch ist vor allem für Psychotherapeuten, Psychologiestudenten, Heilpraktiker sowie andere Leser, die therapeutisch arbeiten, geeignet. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

“Schlank durch Achtsamkeit”

Donnerstag, Januar 12th, 2012
Schlank durch Achtsamkeit Durch inneres Gleichgewicht zum Idealgewicht

Schlank durch Achtsamkeit Durch inneres Gleichgewicht zum Idealgewicht

Ronald Pierre Schweppe, “Schlank durch Achtsamkeit: Durch inneres Gleichgewicht zum Idealgewicht”, ISBN 3942772000, Systemed Verlag, 200 S., 14,95 €

Diäten sind out – Achtsamkeit ist In! Aber was heißt das genau? Kein Kalorienzählen mehr, kein Diätplan, kein Hungern mehr? Es ist das alles, aber auch noch viel mehr. Wer achtsam mit sich und seinem Eßverhalten umgeht, erliegt nicht so leicht einer Freßattacke. Und nicht nur das – er ‘muss” einfach nicht mehr essen, als ihm gut tut. Sein Streß wird weniger und  damit hat man auch weniger Grund den x-ten Schokoriegel vor dem Fernseher zu verdrücken oder nachts um den Kühlschrank zu schleichen.

Dieses Buch setzt bei den Ursachen an. Wer Streß hat, wird dick und da nützt eine oberflächliche Diät gar nichts, wenn die Ursachen des Stresses nicht beseitigt wird. Wer auf sein Eßverhalten achtet und bewußt ißt, befreit sich nicht nur  vom “Frustessen” sondern gewinnt neue Lebensqualität und damit auch mehr Freude am Leben. Wichtig daran ist auch, sich selbst anzunehmen, sich selbst zu vertrauen und durch ein Achtsamkeitstraining auch den Unterschied zwischen Appetit und Hunger wieder neu zu erlernen.

Dazu gibt es viele Tricks und Tipps z.B. bei einer Fressattacke immer auch Plan B bereitzuhalten: Also, was könnte ich anderes tun als jetzt zu essen. Auch die kleineren Teller helfen oder kennen Sie den sog. “Anstandsrest”? Wer sagt denn, dass man seinen Teller aufessen muss? In einem 5-Wochen-Programm können Sie lernen, wie man die Achtsamkeitsübungen in seinen Alltag einbaut und Essen wieder ohne Reue zu genießen. So erlangen Sie Ihr inneres Gleichgewicht und dabei finden Sie auch “Ihr Idealgewicht”.

Dieses Buch ist geeignet für “hoffnungslose Diätfälle”, die Ihr Idealgewicht doch noch erreichen wollen und diesen Wunsch noch einmal ganz anders angehen möchten. Für alle jene auch, die sich dafür interessieren, warum “normale Diäten” nicht funktionieren können. Sie können dieses Buch direkt hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen.Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.