Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen

 Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski, “Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen”, ISBN 389883302X, Verlag Zabert Sandmann GmbH, 236 S., 19,95 €

Heilkunde nur für Frauen? Schon Paracelsus befürwortete, dass Männer und Frauen unterschiedlich Medizin bräuchten. Damit war er der heutigen Pharmaindustrie, die in ihren Anfängen hauptsächlich Männer für ihre Medikamententests rekrutierte, um Lichtlängen voraus. Frauen versuchen im Gegensatz zu Männern eher ganzheitlich mit ihrer Gesundheit umzugehen.

In diesem Buch von Prof. Dr. Ingrid Gerhard und  Natasch Ganski, Heilkundlerin und Frauenärztin die eine, Heilpraktikerin die andere,  verbindet sich moderne Medizin daher mit den Verfahren der Naturheilkunde.  So geht es im 1. Teil des Buches um Grundlagen, Geschichte und Möglichkeiten der Pflanzenheilkunde. Im ausführlichen 2. Teil werden dann die wichtigsten Heilpflanzen vom Ackerschachtelhalm bis zum Wertmut in Einzelportraits dargestellt. In diesen Portraits erfährt man alles zur Herkunft, zu den Inhaltsstoffen und Anwendungsgebieten, aber auch zur Zubereitungsform, wie z.B. Tees, Umschläge, Salben etc. Danach geht es im 3. Abschnitt um die Selbstbehandlung der häufigsten Beschwerden etwa zu Frauenbeschwerden wie Zyklusstörungen, Schwangerschaft oder Wechseljahre. Aber auch gesundheitliche Probleme bezügliche Psyche und Nerven, Erkältungskrankheiten, Herz- und Kreislaufbeschwerden, Magen- und Darmerkrankungen, Probleme mit Nieren und Blase, sowie Schmerzen bei Arthrose oder Kopfschmerzen werden behandelt. Auch Hautpflege und Schönheitstipps bleiben nicht unerwähnt.  Die Autorinnen raten da je nach Krankheitsbild zu Tees, Spülungen, Ölauszügen und Tinkturen, Salben und Cremes oder zu Bädern mit Heilpflanzenzusätzen.

Im 4. Teil des Buches wird die Praxis der Pflanzenheilkunde vorgestellt. Hier wird gezeigt, wie man z.B. Wickel richtig anlegt, wie man Salben herstellt oder Tinkturen richtig zubereitet. Außerdem erfährt man Grundlegendes über den Umgang mit Heilpflanzen oder was man bei der Verwendung von ätherischen Ölen zu beachten hat.

Dieses Buch richtet sich hauptsächlich an medizinische Laien, die sich selber ganzheitlich behandeln wollen, gut auch als Geschenkbuch für gesundheitsbewußte Frauen. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Sicherlich haben Sie schon einmal vom vegetarischen Donnerstag gehört oder gelesen. Es gibt inzwischen sogar eine Webseite zu diesem Thema: www.donnerstag-veggietag.de. Städte wie Gent, Sao Paulo und Bremen haben es bereits vorgemacht. Denn Klimawandel hängt nicht nur von Energiesparlampen, benzinfressenden Autos und Wasserverschwendung ab sondern auch von dem was wir täglich essen.  “Donnerstag ist Veggietag” ist eine Kampagne zum fleischfreien Wochentag, die u.a. von Paul McCartney initiert wurde.

Wie Sie diesen Veggietag umsetzen können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch von Miki Duerinck & Kristin Leybaert in Zusammenarbeit mit dem Vegetarierbund Deutschland. Mit 52 nach der Jahreszeit sortierten Rezepten kann man mit diesem Kochbuch in jeder Woche des Jahres eine leckere, gesunde, vegetarische Mahlzeit auf den Tisch bringen.  Glaubten Sie bisher, vegetarische Gerichte wären langweilig und nichts für Sie? Sie werden sich wundern über die Vielfalt der vegetarischen Küche. Und während vor noch 10 Jahren viele vegetarische Kochbücher ohne Fotos und eher brav daherkamen, ist dieses Buch ganz anders. Ein Großteil der Rezepte ist nicht nur  mit appetitanregenden Fotos versehen, sondern es wird auch erläutert, was zu den einzelnen Rezepten am besten dazu passt. Außerdem gibt es viele Tipps für vegetarische Büfetts, dazu ein Kapitel über das, was in einen vegetarischen Vorratsschrank gehört und  wie man am besten  frisches Gemüse verwenden kann.

Am Ende des Buches gibt es ein Register zu den Rezepten geordnet nach Jahreszeiten und eines, das alphabetisch nach den Hauptzutaten  geordnet ist. Eine Besonderheit weist das alphabetische Register unter dem Buchstaben V aus: Hier werden erfreulicherweise alle Gerichte zugeordnet, die vegan sind. Das dürfte eine große Hilfe für Veganer sein, die somit auf einen Blick sehen, welche Gerichte für sie speziell geeignet sind.

Dieses Buch ist geeignet für alle, die in Zukunft vegetarisch oder sogar vegan leben wollen und ein gutes Kochbuch benötigen, aber schon ein wenig Kocherfahrung mitbringen.  Sie können dieses überzeugende Kochbuch hier direkt online beim Gesundheits-Bookshop bestellen.   Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

.. nach einem notwendigen Serverumzug endlich wieder “richtig” online.  Danke an meinen Programmierer, der hartnäckig war und nicht aufgegeben hat – der Gesundheits-Bookshop berichtet also weiter über gesunde Ernährung und über interessante Bücher aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich. In der Pipeline sind derzeit diese neuen Bücher:

- Bettina Matthaei, “99 federleichte vegetarische Genussrezepte”,
- Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski, “Die neue Pflanzen-Heilkunde für Frauen”
- Miki Duerinck & Kristin Leybaert “Donnerstag ist Veggietag”

Die Rezensionen dieser Bücher werden noch in dieser Woche bzw. nächster Woche online gehen.

Unsere Gesellschaft wird immer älter und damit werden auch immer mehr  Menschen an Alzheimer erkranken. Wenn die Eltern oder der Lebenspartner an Alzheimer erkranken wird diese Bedrohung zur Realität. Ein Mensch, der an Alzheimer erkrankt ist, benötigt natürlich Medikamente aber gleichzeitig zeigt uns Frau Dr. Andrea Flemmer, dass es darüber hinaus noch viele andere natürliche  Möglichkeiten gibt,  um Alzheimer und ähnlichen Krankheiten vorzubeugen und vor allem auch die Krankheit hinauszuzögern.

Alzheimer ist derzeit nicht heilbar, aber es gibt auch für die Angehörigen Möglichkeiten, wie sie den Alzheimerkranken helfen können. So gilt es z.B. so lange wie möglich die Selbständigkeit des Patienten zu erhalten. Alzheimer kann für die Anghörigen extrem belastend sein, so geht es in diesem Buch auch darum, wie man sowohl die psychische Belastung des Patienten als auch der Angehörigen vermindern kann. Es werden Therapiemöglichkeiten dargestellt, die das Fortschreiten der Demenz verlangsamen können. Dabei können sowohl Psychotherapie, als auch Ergotherapie und Logopädie, aber auch Bewegungstherapie, Kunst- und Tanztherapie, tiergestützte Therapie, TaiChi und Qigong hilfreich sein. Ein wichtiges Kapitel im Buch ist auch die gesunde Ernährung bei Demenz, denn viele Demenzpatienten vergessen ausreichend zu trinken und auch zu essen. Dazu gibt es viele Hinweise, wie man es schaffen kann, dass die Erkrankten ausreichend und regelmäßig essen.

Außerdem werden noch alternative Therapien vorgestellt, u.a. Nahrungsergänzungsmittel, Heilkräuter gegen das Vergessen, traditionelle chinesische Medizin und ungewöhnliche Therapien aus dem Regenwald. Im letzten Kapitel geht es darum wie man nach heutigem Wissensstand Alzheimer vorbeugen kann. Dazu gibt es ein Anti-Demenz-Alphabet wo von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe vermeiden alles drinsteht, was man über Vorbeugung wissen muss.

Im Anhang findet sich ein kleines Alzheimer-Lexikon, sehr nützliche und hilfreiche Adressen, sowie Hinweise zu weiterführender Literatur.

Dieses Buch ist für alle Alzheimerpatienten und deren Angehörige sehr gut als Ratgeber geeignet. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

Geiz, Trägheit, Neid & Co.

Anton Bucher, “Geiz, Trägheit, Neid & Co. in Therapie und Seelsorge”, Psychologie der 7 Todsünden, ISBN 3642049060, Springer Verlag, 232 S., 29,95 €

Kennen Sie die 7 Todsünden? Das sind Geiz, Trägheit, Neid, Hochmut, Zorn, Wollust und Völlerei. Und mal ehrlich – sind Sie immer ganz frei davon? Oder wenn Sie Therapeut sind: Begegnen Ihnen diese 7 Todsünden nicht auch bei Ihren Klienten auf Schritt und Tritt? Die 7 Todsünden sind genauso aktuell wie eh und je, auch wenn das heutzutage weniger im religiösen Zusammenhang der Fall ist.

Dies ist ein Fachbuch über die sieben Todsünden. Die relevanten Forschungsergebnisse zu diesen Themen werden in diesem Buch vorgestellt. Jeder der sieben Todsünden werden in einem eigenen Kapitel vorgestellt. So geht es darum z.B. die verschiedenen Gesichter von Geiz und Habgier zu zeigen, zu verstehen, wie sich Geiz und Habgier entwickeln und wie man davon wieder wegkommen kann. Die verschiedenen Therapiemöglichkeiten von Geiz, Habgier und Kaufsucht werden erläutert.  Auch beim Neid, bei der Völlerei, beim Stolz, beim Zorn der Trägheit und bei der Wollust geht der Autor genauso vor. So gibt es z.B. auch Fragebögen, die Faulheit, Prokratination (“Aufschieberitis”) und Schwermut untersuchen. Auch wird  die Frage untersucht, warum Menschen faul, träge oder schwermütig sind. Gegen die “Aufschieberitis” gibt es inzwischen viele Ratgeberbücher und Therapiemöglichkeiten, dazu gibt es etliche Erlebnisberichte, die diese Todsünden noch nachvollziehbarer darstellen.

Dieses Buch ist vor allem für Psychotherapeuten, Psychologiestudenten, Heilpraktiker sowie andere Leser, die therapeutisch arbeiten, geeignet. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Schlank durch Achtsamkeit Durch inneres Gleichgewicht zum Idealgewicht

Ronald Pierre Schweppe, “Schlank durch Achtsamkeit: Durch inneres Gleichgewicht zum Idealgewicht”, ISBN 3942772000, Systemed Verlag, 200 S., 14,95 €

Diäten sind out – Achtsamkeit ist In! Aber was heißt das genau? Kein Kalorienzählen mehr, kein Diätplan, kein Hungern mehr? Es ist das alles, aber auch noch viel mehr. Wer achtsam mit sich und seinem Eßverhalten umgeht, erliegt nicht so leicht einer Freßattacke. Und nicht nur das – er ‘muss” einfach nicht mehr essen, als ihm gut tut. Sein Streß wird weniger und  damit hat man auch weniger Grund den x-ten Schokoriegel vor dem Fernseher zu verdrücken oder nachts um den Kühlschrank zu schleichen.

Dieses Buch setzt bei den Ursachen an. Wer Streß hat, wird dick und da nützt eine oberflächliche Diät gar nichts, wenn die Ursachen des Stresses nicht beseitigt wird. Wer auf sein Eßverhalten achtet und bewußt ißt, befreit sich nicht nur  vom “Frustessen” sondern gewinnt neue Lebensqualität und damit auch mehr Freude am Leben. Wichtig daran ist auch, sich selbst anzunehmen, sich selbst zu vertrauen und durch ein Achtsamkeitstraining auch den Unterschied zwischen Appetit und Hunger wieder neu zu erlernen.

Dazu gibt es viele Tricks und Tipps z.B. bei einer Fressattacke immer auch Plan B bereitzuhalten: Also, was könnte ich anderes tun als jetzt zu essen. Auch die kleineren Teller helfen oder kennen Sie den sog. “Anstandsrest”? Wer sagt denn, dass man seinen Teller aufessen muss? In einem 5-Wochen-Programm können Sie lernen, wie man die Achtsamkeitsübungen in seinen Alltag einbaut und Essen wieder ohne Reue zu genießen. So erlangen Sie Ihr inneres Gleichgewicht und dabei finden Sie auch “Ihr Idealgewicht”.

Dieses Buch ist geeignet für “hoffnungslose Diätfälle”, die Ihr Idealgewicht doch noch erreichen wollen und diesen Wunsch noch einmal ganz anders angehen möchten. Für alle jene auch, die sich dafür interessieren, warum “normale Diäten” nicht funktionieren können. Sie können dieses Buch direkt hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen.Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln

Dr. Andrea Flemmer, “Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln”, ISBN 3899936183, Schlütersche, 152 S., 16,95 €

Wer kennt das nicht? Verdauungsbeschwerden, Sodbrennen, Völlegefühl nach fettem Essen oder gar  Reizdarmsymptome?  Unser Magen-Darm-System kann  gereizt reagieren, wenn ihm etwas nicht passt. Das kann falsche Ernährung sein, aber auch zuviel Stress kann einem auf den Magen schlagen.

Wichtig ist es diesen Beschwerden auf den Grund zu gehen und nicht nur mal eine Tablette einzunehmen. Denn hinter den Beschwerden können auch ernsthafte Erkrankungen stecken, die behandlungsbedürftig sind. In diesem Buch gibt es sowohl Informationen über unsere Verdauungsorgane und die Funktionsweise unseres Darms als auch  Ernährungstipps für einen gesunden Darm. Was man bei Sodbrennen, Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit tun kann, wird genauso im Buch behandelt wie auch die Vorgehensweise bei Magenschleimhautentzündung, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gallenblasenbeschwerden und Gallensteinen. Außerdem wird erklärt, was bei Reizdarm, Blähungen, Koliken, Verstopfung, Durchfall  und Pilzbefall zu tun ist.

Im letzten Teil des Buches geht es um Heilkräuter und Arzneipflanzen von A-Z -  hier werden dann Heilkräuter und Pflanzen vorgestellt, die z.B. die Verdauung anregen und Beschwerden lindern können: Anis, Annatostrauch, Artischocke, Baldrian, Blutwurz, Boldoblätter, Enzianwurzel, Fenchelsamen , Flohsamen, Ingwer, Kamille und viele andere Pflanzen helfen gegen die verschiedensten Beschweren im Magen-Darm-Bereich.

Dieses Buch ist ein medizinischer Ratgeber für Laien und Personen, die ihre Magen-Darm-Beschwerden selbst ganzheitlich behandeln wollen und mehr über die Funktionsweise von Darm und Magen wissen möchten. Gut geeignet auch für Ernährungsberaterinnen in der Praxis. Sie können diesen ausführlichen Ratgeber hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

Sehr gut vegetarisch kochen

Christian Wrenkh, “Sehr gut vegetarisch kochen” Christian Wrenkhs Gourmet Rezepte, ISBN 3868510222, Verlag Stiftung Warentest, 204 S., 19,90 €,

Vegetarisch Essen ist langweilig? Beilagen ohne alles ist nicht Ihr Fall? Dann kennen Sie noch nicht das neue Kochbuch von Christian Wrenkh, der bereits 1982 in der Wiener Innenstadt ein vegetarisches Gourmet-Restaurant eröffnete. Heute betreibt der Starkoch aus Österreich auch erfolgreiche Kochschulen in Wien und  Hamburg.

Dieses Gourmet-Kochbuch läßt nicht nur Vegetarierherzen höher schlagen – das Kochbuch ist für alle gedacht, die ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, aber dafür noch nach Anregungen und neuen Rezeptideen fahnden. Auch anspruchsvolle Gemüsefans und sogar Veganer werden hier fündig. Und in diesem Buch geht es nicht nur um köstliche Rezepte, sondern auch um die Grundlagen des guten Kochens. Da gibt es eine Liste gegen den Einkaufsstress genauso wie Tipps für den Vorratsschrank oder was man beim Kühlen der verschiedenen Lebensmittel beachten sollte.

Das Buch ist nach den vier Jahreszeiten gegliedert, sowohl Frühling, als auch Sommer, Herbst und Winter bieten ganz eigene kulinarische Genüsse. Einige der Rezepte sind für komplette Mahlzeiten konzipiert, ander wiederum sind “Bausteine” die man miteinander kombinieren kann. Dazu gibt es Fotos, die die Leser animieren das ein oder andere Rezept sofort nachzukochen. Einige der Rezepte sind auch für Veganer geeignet – versuchen Sie doch mal die Hokkaidopasta mit Pilzen oder das Grünkohlcurry mit Kürbisspalten. Das sind ganz neue Geschmackserlebnisse – schon lange sind Vegetarier und Vegner nicht mehr nur die “Körnerfresser” als die sie früher verschrieen waren. Dazu gibt’s viele Küchentipps zu den verschiedenen Gemüsesorten und auch zum Kochen selber. Dieses vegetarische Gourmetkochbuch hat sich einen Ehrenplatz auch in Ihrer Küche verdient.

Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.

Cholesterin selbst senken

Dr. med. Ramon Martinez, “Cholesterin selbst senken in 10 Wochen”, Selbsthilfeprogramm für Betroffene, ISBN 3899936140, Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 256 S., 19,95 €

Zum Thema Cholesterin gibt es sehr unterschiedliche und oft auch kontroverse Bücher. Manche Patienten glauben gar, dass die Pharmafirmen die Cholesterinwerte immer niedriger ansetzen, damit Sie besser ihre Statine verkaufen können. Die meisten von uns wissen gar nicht, dass Cholesterin nicht nur schädlich ist. Tatsache ist aber, dass ein erhöhter Cholesterinspiegel als Risikofaktor für Herzinfarkte, Schlaganfälle und andere schwere Krankheiten gilt. Dr. Martinez, Facharzt für Innere Meidzin, Kardiologie und Hypertensiologie, ist Chefarzt der Klinik für Innere Medizin am St. Sixtus-Hospital in Haltern und meint, dass mehr als 80 % aller Herzerkrankungen vermeidbar wären. Dieses Buch ist ein Ratgeber für all diejenigen, bei denen ein hoher Cholesterinwert festgestellt wurde und die diesen hohen Wert selber auf natürliche Weise senken wollen.

Dazu hat Dr. Martinez ein Selbsthilfeprogramm für Betroffene entwickelt. Dieses Programm hilft Ihnen in 10 Wochen ihr Cholesterin ohne Medikamente selbst zu senken. Dabei steht  jedes Kapitel für eine Woche, in der die Betroffenen erfahren, wie sie mit Hilfe von richtiger Ernährung , Bewegung und Entspannungstraining ihre Blutfettwerte in den Griff bekommen können. Dabei lernt man auch die pflanzlichen Alternativen wie z.B. von Artischockenblätterextrakt, grünem Tee, Sojaprodukten, Knoblauch und Ingwer kennen. Verschwiegen wird auch nicht, dass in manchen Fällen trotzdem cholesterinsenkende Medikamente nötig sein könnten. Außerdem wird in dem Buch über die allerneuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse informiert, ohne dass dabei fachchinesisch geredet wird. Zusätzlich gibt es in jedem einzelnen Kapitel Übungen, wie z.B. die Cholesterinaufnahme anhand einer im Buch vorhandenen Tabelle zu schätzen und die empfohlene Menge von 300 mg Cholesterin täglich einzuhalten und dieses in einer Tabelle einzutragen.

Das Buch ist sehr übersichtlich, gut gegliedert und mit ansprechenden Bildern ausgestattet. Geeignet ist das Buch für alle  “Cholesterinpatienten”, interessant aber auch für alle Gesundheits- und ErnährungsberaterInnen, da es viele neue Erkenntnisse aus dem Ernährungsbereich beinhaltet. Bestellen Sie das Buch online hier beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

Wer will das nicht? Schlank und rank sein oder zumindestens werden – schließlich gibt es inzwischen unzählige Diätbücher auf dem Markt. Dieses Buch von Barbara Gassert und Petra Linné ist keines davon. Stattdessen möchten uns die Autorinnen dafür sensibilisieren, was wir tagtäglich zu uns nehmen ohne uns große Gedanken darüber zu machen. Es geht in diesem Buch über Kohlenhydrate und was sie in unserem Körper bewirken. Hier sind nicht nur Low-Carb-Anhänger angesprochen, sondern alle die mehr über die Bestandteile ihrer täglichen Ernährung wissen wollen.

Leere Kohlenhydrate sind in allen Weißmehl- und Zuckerprodukten zu finden, schlechte Kohlenhydrate sind die klassischen Sättigungsbeilagen wie Brötchen, Nudeln, Reis, aber auch Kartoffeln. Gute Kohlenhydrate sind in Obst und Gemüse zu finden und haben einen hohen Ballaststoff-, Vitalstoff- und Wassergehalt bei gleichzeitig geringem Stärkegehalt und somit auch kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. Denn um abzunehmen benötigt man auch einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel und durch die “schlechten” Kohlenhydrate, die man zu sich nimmt,  wird dieser angeheizt, sinkt und wird wieder angeheizt. Da zeigt der Zeiger der Waage bald nach oben…

Die Heißhungerspirale dreht sich dabei unablässig.  Gassert und Linné zeigen durch viele Listen und Beispiele, wie Sie der Heißhungerspirale entkommen können. Oder wissen Sie, dass Sie für 100 g Graubrot (2 Scheiben!) rein rechnerisch 2.500 g Gurken (das sind 8 Stück!) essen dürften, um diesselbe Kohlenhydratmenge zu erreichen? Dazu gibt es unterhaltsame Essenstests wie z.B. “Welcher Getreide-Typ sind sie” oder “Welcher Kartoffeltyp sind sie?”  und last but not least werden leckere Gemüserezepte und dazu passende Küchentipps vorgestellt.  Probieren Sie doch mal die Zucchini-Apfel-Möhren-Puffer mit Schnittlauchdip! So schmeckt gesunde Ernährung und macht Spaß. Ein Buch mit appetitanregenden Fotos für gesunde Genießer…

Dieses auch optisch ansprechende Buch ist geeignet für LeserInnen, die mehr über die Kohlehydrate in ihren Lebensmitteln wissen möchten und bewußter leben wollen. Bestellen Sie dieses Buch online beim Gesundheits-Bookshop. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich an die kostenlose Buchberatung per Email.