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Leo N. Tolstoi, geb. 1828, gest. 1910, russischer Schriftsteller und Anarchist, seine bekanntesten Werke dürften “Krieg und Frieden” und “Anna Karenina” sein, die sie beide auch hier beim Gesundheits-Bookshop online bestellen können.

Wenn auch Sie gute Vorsätze und Pläne verwirklichen möchten, vereinbaren Sie doch einen Termin mit meiner Praxis für Gesundheits- und Ernährungsberatung. Ich höre Ihnen zu und helfe Ihnen weiter.

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Lech Walesa, geb. 1943, polnischer Politiker und Friedensnobelpreisträger, von 1990 – 1995 war er polnischer Staatspräsident. Er verantwortete den Übergang Polens von einem sozialistischen System zu einem marktwirtschaftlich-demokratischen System.

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Die Untersuchungs-Kommision des Deutschen Bundestages zum Schutz der Erdatmosphäre stellte dies fest.
Sind das nicht schon genug Argumente um es doch einmal mit der vegetarischen Ernährung zu probieren? Vereinbaren Sie mit meiner Praxis einen Termin für Ihre ganzheitlich und individuelle Gesundheits- und Ernährungsberatung. Falls Sie nicht zu mir in die Praxis kommen können, komme ich mit meiner mobilen Ernährungsberatung im Raum Ulm/München auch zu Ihnen nach Hause.

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Fabrizio Plessi, geb. 1940, italienischer Video- und Installationskünstler, der seine Werke schon auf der Dokumenta, der Biennale Venedig und Sao Paulo ausgestellt hat. Außerdem gestaltete er den italienischen Pavillion für die Expo 2000.  Der vielseitige Künstler entwickelte auch Bühnenbilder für die Oper und für Theateraufführungen.

Apropos Technik: Der Gesundheits-Bookshop freut sich endlich wieder online zu sein und auf viele neue Besucher

.. nach einem notwendigen Serverumzug endlich wieder “richtig” online.  Danke an meinen Programmierer, der hartnäckig war und nicht aufgegeben hat – der Gesundheits-Bookshop berichtet also weiter über gesunde Ernährung und über interessante Bücher aus dem Gesundheits- und Ernährungsbereich. In der Pipeline sind derzeit diese neuen Bücher:

- Bettina Matthaei, “99 federleichte vegetarische Genussrezepte”,
- Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski, “Die neue Pflanzen-Heilkunde für Frauen”
- Miki Duerinck & Kristin Leybaert “Donnerstag ist Veggietag”

Die Rezensionen dieser Bücher werden noch in dieser Woche bzw. nächster Woche online gehen.

Zu diesem Thema veröffentlichte heute die Stiftung Warentest eine interessante Pressemitteilung. Die Stiftung Warentest testete insgesamt 24 Tiefkühl-Nudelgerichte und kam dabei zu erstaunlichen Resultaten: 16 von 24 Gerichten enthielten keine Zusatzstoffe, nur 3 enthielten Aromastoffe und 5 Gerichte, davon 3 von Frosta und 2 von Iglo, schmeckten fast so gut wie hausgemacht – die Qualitätsurteile reichten davon von “gut” bis “mangelhaft”. Aber bei 3 Nudelgerichten erinnerte die Sauce die Tester an Fertigsaucen und beim mangelhaft getesteten Jütro Bami-Goreng war das Fleisch leicht alt (!) und trocken und bei den Mama Mancini Tortellini Käse-Sahne von Aldi (Nord) bestand die Füllung teilweise aus Schweinefleisch, während die Deklaration auf  “Gemüsefüllung” lautete. Auch die Fettgehalte waren höchst unterschiedlich  – bei einer 400 g-Packung schwankte der Fettgehalt zwischen 5 g  und 32 g.

Den ausführlichen Test der Tiefkühl-Nudelgerichte können Sie im Februarheft der Stiftung Warentest nachlesen.Der Test zeigte , dass Tiefkühl-Nudelgerichte durchaus “ausgewogene Mahlzeiten” sein können.

Trotzdem rät Ihnen der Gesundheits-Bookshop eher selten zum Tiefkühlgericht zu greifen – mit einer Ausnahme: Tiefkühlgemüse, speziell Spinat, kann frischer sein als das Gemüse im Supermarkt nebenan. Da dürfen Sie dann unbesorgt zugreifen, ohne befürchten zu müssen, Ihrer Gesundheit einen Bärendienst zu erweisen. Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Gesundheits-Bookshop!

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Khalil Gibran, geb. 1883, gest. 1931, libanesisch-amerikanischer Philosoph, Maler und Dichter. Eines seiner bekanntesten Werke ist “Der Prophet”, das Sie auch hier beim Gesundheits-Bookshop online bestellen können.

Unsere Gesellschaft wird immer älter und damit werden auch immer mehr  Menschen an Alzheimer erkranken. Wenn die Eltern oder der Lebenspartner an Alzheimer erkranken wird diese Bedrohung zur Realität. Ein Mensch, der an Alzheimer erkrankt ist, benötigt natürlich Medikamente aber gleichzeitig zeigt uns Frau Dr. Andrea Flemmer, dass es darüber hinaus noch viele andere natürliche  Möglichkeiten gibt,  um Alzheimer und ähnlichen Krankheiten vorzubeugen und vor allem auch die Krankheit hinauszuzögern.

Alzheimer ist derzeit nicht heilbar, aber es gibt auch für die Angehörigen Möglichkeiten, wie sie den Alzheimerkranken helfen können. So gilt es z.B. so lange wie möglich die Selbständigkeit des Patienten zu erhalten. Alzheimer kann für die Anghörigen extrem belastend sein, so geht es in diesem Buch auch darum, wie man sowohl die psychische Belastung des Patienten als auch der Angehörigen vermindern kann. Es werden Therapiemöglichkeiten dargestellt, die das Fortschreiten der Demenz verlangsamen können. Dabei können sowohl Psychotherapie, als auch Ergotherapie und Logopädie, aber auch Bewegungstherapie, Kunst- und Tanztherapie, tiergestützte Therapie, TaiChi und Qigong hilfreich sein. Ein wichtiges Kapitel im Buch ist auch die gesunde Ernährung bei Demenz, denn viele Demenzpatienten vergessen ausreichend zu trinken und auch zu essen. Dazu gibt es viele Hinweise, wie man es schaffen kann, dass die Erkrankten ausreichend und regelmäßig essen.

Außerdem werden noch alternative Therapien vorgestellt, u.a. Nahrungsergänzungsmittel, Heilkräuter gegen das Vergessen, traditionelle chinesische Medizin und ungewöhnliche Therapien aus dem Regenwald. Im letzten Kapitel geht es darum wie man nach heutigem Wissensstand Alzheimer vorbeugen kann. Dazu gibt es ein Anti-Demenz-Alphabet wo von A wie Apfel bis Z wie Zusatzstoffe vermeiden alles drinsteht, was man über Vorbeugung wissen muss.

Im Anhang findet sich ein kleines Alzheimer-Lexikon, sehr nützliche und hilfreiche Adressen, sowie Hinweise zu weiterführender Literatur.

Dieses Buch ist für alle Alzheimerpatienten und deren Angehörige sehr gut als Ratgeber geeignet. Sie können das Buch hier online beim Gesundheits-Bookshop bestellen. Bei Fragen zum Buch wenden Sie sich bitte an die kostenlose Buchberatung per Email.

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Bertolt Brecht, geb. 1898, gest. 1956, weltweit bekannter Dramatiker und Lyriker des 20. Jahrhunderts. Sein größter Erfolg war “Die Dreigroschenoper”, sehr bekannt sind auch sein Parabelstück “Der gute Mensch von Sezuan” und das Schauspiel “Leben des Galilei”.

Ende Januar ist vom Frühling noch nicht so viel zu spüren, aber auf die Socken machen können Sie sich jetzt schon: Für Ihre ganzheitliche und individuelle Gesundheits- und Ernährungsberatung vereinbaren Sie einen Termin mit meiner Praxis für Ernährungsberatung.